全聯「蔥抓餅」不只是蔥抓餅!她曝超銷魂吃法 全網都跪了

| 三立新聞網
2020/09/22

記者劉沛妘/台北報導

隨處可見的全聯超市,不只是許多家庭主婦就近採買的好賣場,也是許多喜愛「玩料理」的人,發掘美食的好地方。近日就有一名女網友在全聯買了一份蔥抓餅,即便只是單純煎好蔥抓餅擺盤,就令人超驚艷,接著分享多種銷魂吃法,更是讓網友讚嘆不已,開玩笑直呼:「原PO還缺小孩嗎?」

▲女網友在全聯買了一份蔥抓餅,並分享多種銷魂吃法,讓網友讚嘆不已。(圖/臉書粉專《Wensu的雙廚房》授權提供)

原PO在臉書社團《我愛全聯-好物老實説》分享用蔥抓餅變身「披薩」,首先將蔥抓餅從冷凍庫拿到室溫放置5分鐘,上下的油紙都不要拿掉,用桿麵棍稍微桿薄,邊緣放莫札瑞拉起司絲,再由邊緣包起輕壓黏合,捲好起司後,再將油紙放回密貼,放到冷凍備用,這樣「披薩餅皮」就做好了。

▼▲將蔥抓餅變身披薩,只要用氣炸鍋或烤箱就能做出美味抓餅料理。(圖/臉書粉專《Wensu的雙廚房》授權提供)

而餡料部分就看每個人喜歡吃甚麼,原PO是做泡菜牛肉及鮪魚玉米口味,只要將冷凍的起司餅皮用氣炸鍋或烤箱180度先烤約7分鐘,再鋪上炒好的餡料、醬料和乾酪片,二次進氣炸鍋或烤箱烤到金黃,美味的「偽披薩」就大功告成!此外,原PO還透露多種銷魂吃法,例如蔥抓餅沾印度咖哩醬、培根起司蔥油捲餅、蔥油餅變身法式小點等,照片曝光令全場狂讚。

▲蔥抓餅沾印度咖哩醬。(圖/臉書粉專《Wensu的雙廚房》授權提供)

▲蔥油餅煎好後,將玉子燒、小黃瓜、乾酪片依序排好捲起,切塊盛盤,再放上切細的泡菜和香菜裝飾,變身超美小點心。(圖/臉書粉專《Wensu的雙廚房》授權提供)

▲煎好的蔥抓餅,用醬油膏在盤子上畫圈裝飾,小孩看了驚呼不已。(圖/臉書粉專《Wensu的雙廚房》授權提供)

網友紛紛留言表示:「流口水,超厲害的分享」、「我最愛的蔥阿伯又有新吃法了~謝謝很棒的分享喔!」、「好有創意」、「天啊 請接受我的膝蓋」、「有缺小孩子嗎?」、「蔥油餅代言人呀!」、「厲害,美美又變化多端」。

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