| 三立新聞網生活中心／實習編輯蔡欣妤報導
最近您家中的小孩有出現腸胃道相關問題嗎？間隔才4天的中秋與國慶連假，讓許多家庭空出時間帶孩子出外吃喝玩樂，但過去一個星期，小兒急診室中腸胃道相關病症兒童數量大增，其中，又屬急性腸胃炎最為廣泛，讓中山醫學大學附設醫院兒童急診科主任的謝宗學醫師忍不住在臉書向大眾呼籲，「一定要注意生、熟食分流烹飪程序！」
▲十月初開始，腸胃道相關病症兒童數目大增，讓謝宗學醫師擔憂。（示意圖／翻攝自Pixabay)
急診科主任謝宗學在粉絲專頁「Dr. E 小兒急診室日誌」指出，今年的中秋連假正好處在季節轉換時期，亦是病毒型腸胃炎和細菌性腸胃炎同時存在並活躍的特殊時段，大量人流匯集容易造成病毒型腸胃炎流行；中秋烤肉習俗衍伸出來的食物清潔和烹調過程的衛生問題，更是細菌性腸胃炎的溫床。若4天連假沒有做好手部清潔，烹調食物的過程沒有做好生、熟食分流，可以預期連假後各大急診室可能被腸胃炎病人塞爆。
▲謝宗學醫師呼籲民眾，應注意生、熟食分流烹飪程序，避免腸胃道相關問題。（示意圖／翻攝自Pixabay)
近期登門求診的兒童大多是腸胃道相關問題，主要症狀是嘔吐、腹瀉、腹痛、或發燒。謝宗學說，有時候一天中一半以上的來診病童最後診斷都是急性腸胃炎，雖然多數是病毒型腸胃炎 (症狀以嘔吐、腹痛為主)，但較嚴重的細菌性腸胃炎 (症狀以腹瀉、腹痛、發燒為主) 也佔了相當程度的比例。
▲腸胃炎會出現嘔吐、腹瀉、腹痛、或發燒等症狀。（示意圖／翻攝自Pixabay)
謝宗學接著解釋，通常天氣炎熱的夏天比較容易出現細菌性腸胃炎，在台灣以沙門氏菌感染為主；天氣開始轉涼的秋天，漸漸出現病毒型腸胃炎，以諾羅病毒和輪狀病毒為主。然而，由於全球暖化，台灣秋天氣溫仍然偏高，導致細菌性腸胃炎依然肆虐。因此他也提醒民眾，不論是中秋烤肉還是外出享用美食，都必須做好生、熟食分流烹飪程序，除此之外，連假期間個人衛生防護仍然需要注意，戴口罩、勤洗手是基本防護動作，做好這些衛生防護措施，才能開心出遊、健康回家。
