揪團了!名字有「石」字 整個十月石頭火鍋「買一送一」

| 三立新聞網
2020/10/06

記者馮珮汶/台北報導

台灣人愛吃鍋,尤其現在天氣漸涼的時候來點熱的暖暖胃最棒!知名文青石頭鍋物殿慶祝周年慶,業者瘋狂連送45天,天天送買一送一爆炒石頭火鍋,即日起到10月31日,只要名字藏有「石」字,即可享有點爆炒鍋,買一送一優惠。

▲石頭火鍋周年慶,凡名字中有「石」者,即可享點爆炒鍋買一送一優惠。(圖/業者提供 )

2020全新型態話題鍋物爆炒石頭火鍋「石研室」,以取材在地食材、醬料元素,搭配主食料理,經大火爆炒,慶祝周年慶即日起到10/31回饋消費者,凡名字中有「石」者,即可享點爆炒鍋買一送一優惠;若名字含有讀音與「石、研、室」任一字相同者即可享點爆炒鍋,送美國牛小排一份。活動期間,推出肉品會員價9元起優惠,限定門店強打蔬食無限量點餐服務,為消費者打造魚與熊掌兼得的超值美味。

▲石頭火鍋周年慶,凡名字中有「石」者,即可享點爆炒鍋買一送一優惠。(圖/業者提供 )

業者表示,門市全面更新升級海霸爆炒龍蝦鍋與爆炒沙茶牛肉鍋,將火鍋放入龍蝦煮熟食用為日常鍋物食用方式,石研室於八月中初試啼聲,以爆炒原理搭配石研室取材在地香的料理應用,打造限量版海霸爆炒龍蝦鍋超值海陸套餐,搭配美國板鍵牛肉、與鮮選蛤蜊,讓火鍋不止吃出香氣,鮮甜湯頭更是讓人黯然銷魂,放入任何食材隨意涮食都吸滿著鮮醇湯頭。

▲板橋凱撒大飯店卡拉拉餐廳轉型為複合式餐飲型態。(圖/業者提供)

同樣看準國人愛吃火鍋商機,板橋凱撒大飯店卡拉拉餐廳轉型為複合式餐飲型態、趁勢推出火鍋美饌,除保留原提供的精選西式超值套餐(每套759元)、提供戰斧豬排/美國Rime肋眼牛排/紅酒燉羊膝等主菜選擇,即日起更推出個人獨享豪華鍋物,提供西班牙伊比利黑豬肉、美國頂級無骨牛小排及龍虎石斑等頂級食材,套餐鍋物每份680元起,除了海鮮肉品外更包含前菜沙拉、綜合蔬菜、甜點及飲料等豐富餐點,滿足火鍋控迷們的心。

飯店業者觀察,台灣國人愛吃火鍋不分春夏秋冬,從傳統多人共鍋、自助火鍋吃到飽至精緻單人火鍋等型態;在湯頭口味、食材、配菜、醬料、價位、用餐氛圍等條件下,各餐廳更是絞盡腦汁推出別出心裁方式吸引饕客上門,因此餐廳不再侷限原有西式餐飲型態,迎合市場商機推出個人獨享豪華鍋物,主廚特選湯底「和風昆布湯」:以昆布的鮮加上洋蔥、蘋果的香甜口感完美搭配,不須添加任何調味,單喝湯頭即能品嚐釋放海洋的自然鮮味及清新果香,順口不膩又回甘。

▲板橋凱撒大飯店卡拉拉餐廳轉型為複合式餐飲型態。(圖/業者提供)

鍋料搭配上,肉品選用美國頂級無骨牛小排、頂級霜降牛肉、西班牙伊比利黑豬肉及紐西蘭小羔羊,海鮮則以6種新鮮時令食材組合:龍虎石班、野生鯛魚片、大草蝦、透抽、鮮蚵、蛤蜊及多達26種單品時蔬火鍋小品等供饕客點選享用。

 

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