戶外活動一定要帶好帶滿器具 才能享受一杯好咖啡?

| 三立新聞網
2020/11/21

記者李鴻典/台北報導

在戶外喝杯咖啡搭配漂亮景色,對於可以暫時拋開都市喧囂的上班族來說,是一大生活質感提升的享味人生。近年戶外上山下海的人們增長,也因此,登山露營使用的咖啡器具琳瑯滿目。

▲在戶外野營就是累了在路上可以隨時分享一杯啊(圖/品牌提供)

但是,在戶外活動一定要帶好帶滿器具,才能享受一杯好咖啡嗎?Cycle Dummies Pitstop與饕選咖啡團隊合作,調配適合在戶外旅行使用與品嚐的好咖啡,即便在戶外沒有高規格沖泡器具,或者是手拙不會沖煮咖啡的人,都能輕鬆喝到好咖啡。

 Cycle Dummies Pitstop(簡稱CDP)前為台北知名單車咖啡廳,已轉經營全球唯一一座tokyobike café。現在與饕選咖啡團隊合作,推出「CDP戶外旅行咖啡好沖包」,讓出門在外又想攝取咖啡因的人們,只要有乾淨的飲用水,不受地點、技術、時間的約束,就能享受咖啡與戶外美景帶來的療癒感。

▲出門前20小時,注入400ml常溫水,平躺放置冰箱,直接使用掛鉤掛背包上(圖/品牌提供)

過去只要提到方便,似乎就會犧牲品質與美味,CDP累積一群喜歡戶外、單車的消費者,多數人期待高便利性與品質能夠一起提昇的生活,生活就是要漂亮!找到饕選咖啡合作,外型像茶壺一樣的「CDP戶外旅行咖啡好沖包」,沖泡前扁平超薄,卻能沖泡出400ml,約兩人份的單品咖啡。好方便、好品質,來自於饕選咖啡團隊對於咖啡粉量、顆粒粗細、沖泡時間與溫度的不斷試驗,而成就出適合戶外旅行使用的咖啡產品。

CDP經營單車咖啡廳的經驗知道,台灣的民眾喜愛的咖啡口味偏向清甜口感,民眾對於一杯好咖啡的標準,不因在戶外就該被降低。CDP將推出單品巴西黃波旁、CDP精選咖啡藍標、CDP精選咖啡綠標三款風味,巴西黃波旁由果香入口,後韻偏甜;喜歡重一點的口味或巧克力風味愛好者,可選擇CDP精選藍標;而CDP精選綠標則是層次豐富,更加適合冷濾滴。

▲冷萃咖啡可直接就口喝超超方便(圖/品牌提供)

如何沖泡「CDP戶外旅行咖啡好沖包」?沿虛線撕開包裝,撐開並塑形,依習慣選擇不同溫度的沖泡方式,冷熱皆宜。喜歡手沖儀式感的民眾可以更輕量,技術不需要高超,只要選擇你想要的方式與溫度。

熱濾滴:轉開蓋子以便熱水沖泡時排出熱氣,利於萃取,30秒內繞圈注入400ml之 86°C-92°C熱水,浸泡1分30秒。常溫濾滴:注入400ml常溫水,平躺浸泡2小時。冷濾滴:注入400ml常溫水,平躺放置冰箱冷藏浸泡20小時。

CDP也舉辦體驗活動,提倡漂亮戶外生活的咖啡好體驗,官方facebook與instagram將陸續公布活動訊息,首發體驗試飲於11/20-11/22「漂遊者森林音樂祭」 開跑,有去森林裡聽音樂又愛咖啡的朋友,記得前往體驗。

 

▲一包兩人份,攜帶方便,輕鬆多人分享(圖/品牌提供)

 

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