記者馮珮汶/台北報導
燒肉控吃起來!常常逛超商應該會發現,在鮮食櫃時常會有新的商品推出,最近小七宣布與乾杯集團獨家合作,開發2款鮮食商品,百元以內就可以吃到乾杯燒肉。
乾杯集團今(25)日宣布首次聯名通路品牌,首度將旗下創立21年的燒肉品牌「乾杯燒肉居酒屋」與7-ELEVEN獨家合作,共同開發「乾杯炭火燒肉飯糰」、「乾杯鹽烤燒肉雙拼握便當」2款鮮食商品,售價分別為39元及59元,自11月30日起於全台7-ELEVEN獨家販售。
▲小七與乾杯集團首次合作推出2款鮮食,銅板價就吃得到。(圖/業者提供)
乾杯表示,此次與超商合作採取品牌授權模式,先由7-ELEVEN進行市場觀察,發現飯糰、握便當是正餐市場的主流商品,雙方確認品項後,不僅研發出炭火風味,更由總料理長親自技術指導,加入乾杯的獨門醬汁,雙方花費近半年時間,從製程、配方、食材及品質上不停來回測試,共同打造出風味絕佳的銅板美食。
小七觀察,氣溫下降,民眾飲食習慣也跟著轉變,重口味商品需求攀升。其中御飯糰近年積極與知名餐飲品牌合作,如阜杭豆漿、繼光香香雞、CoCo壱番屋及開丼等,近期與阜杭豆漿合作更成功創下單月熱銷80萬顆的表現。這次與乾杯合作,以消費者熟悉的御飯糰來做變化,透過燒肉口味及多肉主菜設計,將原本御飯糰早、中餐的主力銷售時段,進一步延伸至晚餐及消夜戰場,御飯糰預估今年將達到熱銷近1.4億顆的新高紀錄。
▲小七與乾杯集團首次合作推出2款鮮食,銅板價就吃得到。(圖/業者提供)
新品「乾杯炭火燒肉飯糰」(39元),以備長炭燒烤豬五花與前腿部位,搭配乾杯店內同款的燒肉醬調味,內餡兼具油脂香氣與口感咬勁,外層裹覆以醬油調味的Q彈飯體,神還原乾杯燒肉的美味;「乾杯握便當-鹽烤燒肉雙拼」(59元)則主打奢華雙主菜—備長炭烤豬肉x烤雞腿排,配上燒肉店必吃的日本鹽味醬調味,將日式燒烤店人氣丼飯握著吃,就算是男子漢也吃得飽。
▲小七與乾杯集團首次合作推出2款鮮食,銅板價就吃得到。(圖/業者提供)
11月30日起消費者還可掃描全台超商商品貨架插卡上的QR Code,進入網頁並完成乾杯集團會員註冊後,即可獲得入會禮兌換券一張,包含伊比利梅花豬、乾杯自家製泡菜、生啤酒等多樣選擇。消費者只要至乾杯集團旗下任一餐飲品牌等超過30家門店,出示此券即可兌換。