| 三立新聞網記者劉沛妘／台北報導
誰說減重就不能吃速食店！不用再只吃沙拉，《三立新聞網》訪問台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里，她表示，吃速食店掌握3大關鍵，還是可以在速食店享用美味又營養均衡的餐點。
▲肯德基紙包雞熱量不到400大卡，且雞汁風味飯取代平時套餐的炸薯條。（圖／資料照）
首先，劉怡里表示，減重者首選就是雞腿雞塊的部分，肯德基「紙包雞」就是一個好選擇，雞肉本身就是高蛋白質，屬於低GI食物，根據肯德基官網顯示，熱量約386大卡，蛋白質高達41g，不過要注意的是，蛋豆魚肉類份量顯示為7份，劉怡里表示，男生一天需攝取6份蛋豆魚肉類、女生5份，而「紙包雞」顯示為7份，一餐即超過一天攝取量，有點超標了。
另外，肯德基紙包雞還會附雞汁風味飯一份，取代了平時套餐的炸薯條，熱量約259大卡，比一碗白飯280大卡還低，但油脂類顯示為0.8茶匙，等於比白飯多了將近一茶匙的油脂，劉怡里建議，飯可以吃一半就好，而紙包雞沒有青菜，可以再選擇沙拉、飲料選擇無糖，這樣不僅營養均衡，對減重者來說是一款可以食用的速食店美食！
▲摩斯米漢堡系列比一般漢堡熱量還低，脂肪亦是。（圖／資料照）
吃速食店餐點的好處就是，幾乎都可以在官網看見熱量表，方便減重者計算。劉怡里指出，減重者吃速食店可掌握3大關鍵，先看脂肪最少的，再選含糖量低、鈉含量低，例如麥當勞陽光鱈魚堡、麥香魚、嫩煎雞腿堡就是好選擇，而摩斯熱量表明顯可以看出米漢堡比一般漢堡熱量還低，豬肉也比牛肉低，脂肪亦是，例如藜麥薑燒珍珠堡脂肪7g左右、藜麥杏鮑菇珍珠堡脂肪僅3.6g、海洋珍珠堡脂肪8.6g等，且熱量都在400大卡內，以後肚子餓不用再害怕不能進速食店了。
▲劉怡里營養師指出，掌握3關鍵還是可以在速食店享用美味又營養均衡的餐點。（圖／翻攝自劉怡里臉書粉專）
