| 三立新聞網娛樂中心／綜合報導
港星黃秋生宣布移居台灣後，掀起各方討論。日前他為實境節目《開著餐車交朋友》，特別抵達台南品嘗美食，吸引大批粉絲爭相目睹，而他也在臉書上分享自己到台南「吃過最好吃的魚」，引發大量討論。
▲乾煎虱目魚條令人垂涎三尺。
黃秋生日前在臉書曬出實境節目《開著餐車交朋友》合照，並配文大讚「黃國良先生養的虱目魚是我吃過最好吃的魚」。據悉，黃國良是台南當地知名的虱目魚養殖業者，優良品質遠近馳名，就連黃秋生吃了都給予超高評價「他的魚，不用放油鹽，乾煎或鹽水煮，已經是極品，完全達至食材的最高境界，真味原是淡。」台灣美食深獲黃秋生喜愛，讓許多台灣網友看了相當興奮，紛紛在底下留言「台灣的虱目魚通通就是這麼美味」、「台灣是寶島，好山好水，還有很多美食等待秋生哥去探索，年初一次環島遊已留下美好的印象！祝台灣生活愉快安康！」、「台南好吃的美食三天三夜吃不完，來台南要帶上三個胃唷……我是驕傲的台南人」、「我去台南玩三天早餐都吃虱目魚稀飯……鮮甜難忘喔～」、「台灣的魚產養殖技術是世界一流的，還有很多優良魚種等你慢慢發掘」。
▲黃秋生在臉書上分享自己到台南「吃過最好吃的魚」，引發大量討論。（圖／翻攝自黃秋生臉書）
其中也有熱心網友分享乾煎虱目魚的料理方法，「虱目魚有很多吃法，其中一種是將頭尾去掉，魚肚洗淨，表面抹點鹽，塞入滿滿的蒜頭末與少許的鹽（蒜末與鹽先攪和均勻），用鋁箔紙包好待入味後，平底鍋放鹽鋪平用小火煎，將包好的虱目魚肚放在上面，蓋鍋蓋待熟，注意不要燒焦了。當下酒菜，配飯都很好吃。」、「虱目魚真的好吃，乾煎 煮湯 加醬筍滷煮，各種吃法都好吃。魚肚以外的肉做成虱目魚丸也很讚，魚皮還可煮魚皮湯」。
