「解宿便」蔬菜是它!營養助消化 一吃有感:秒消肚腩

| 三立新聞網
2020/12/17

生活中心/綜合報導

現代人生活繁忙,三餐不均衡常有宿便問題,因而藉助消化食材解決,其中就屬香蕉、乳酸飲品最為普遍。其實還有一通腸神器-韭菜花。不僅能助消化排宿便,還有豐富的營養成分,是對人體有益處的食材。

▲現代人生活繁忙,三餐不均衡常有宿便問題,因而藉助消化食材解決。(示意圖/資料照)

外食族追求方便速食,常忽略了均衡飲食,導致營養素缺乏,最怕高油、高鹽造成肥胖,長期累積宿便,輕則有不好看的肚腩,重則病痛上身。其實只要吃對東西,不只健康還能排宿便體內環保,輕鬆消肚腩。根據美食專家「小楊聊美食」分享,韭菜花通腸效果比香蕉還強,「隔天吃一次,可以很好的排出黑宿便,肚腩平坦了」。

韭菜花是韭菜的花苔,雖然香氣不如韭菜濃烈,但清脆多汁深受不少人喜愛。韭菜花富含豐富的膳食纖維,纖維粗,可阻絕脂肪吸收外,還能促進脂肪代謝,減少過多脂肪堆積,最受現代人需要是它具有促進腸胃蠕動、排宿便的效用,既健康又營養的天然食材。而好的韭菜花最重要的就是完整性,花苞結實、莖桿肥嫩脆硬,煮起來才會香脆可口。一般可加入杏鮑菇一起熱炒,但記得以少油、少鹽料理,才能吃到食材的鮮甜,達到健康飲食的目的。不過韭菜花固然營養健康,但均衡營養還是健康之本。

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