便當界千錘百鍊的大師 台中人飯桌的常客【崎禾屋】

| 三立新聞網
2020/12/20

文/台灣旅行趣

中午吃飯時間到了,今天要吃什麼卻還沒決定好,在肚子咕咕叫的時刻,一家便當店的耀眼招牌卻浮現在每個上班族的心中:「崎禾屋」。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

身為中午必吃便當的上班族,午餐的美味程度會直接影響下午的工作效率,不可謂不重要,因此一個份量充足、營養均衡、美味無比的便當就成為極為重要的存在。便當選擇百百種,怎麼樣的便當才算是好便當呢?首先,衛生條件要優良,再美味的東西如果吃了會鬧肚子,那就是不合格的便當;其次,份量要充足,畢竟是便當而不是高級餐廳,如果一份下肚還只能吃個半飽,就太失敗了;最後才是美味,美味是吃下一份便當的原動力,如果不好吃就不用再買第二次。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

於是經歷了重重的考驗,能通過「便當三原則」來到眼前的選手已然寥寥無幾,其中一位令人印象深刻、平均一週訂一次的超人氣便當店,就是位在南屯區的「崎禾屋精緻手作便當店」。這間優質的便當店不但符合「便當三原則」,種類品項也十分豐富,其中最受歡迎的餐點包含蜜汁雞腿飯、藍帶豬排飯與鹽烤鯖魚飯,都是店內超人氣的品項。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

蜜汁雞腿飯厲害的是它的醬汁與保持鮮嫩的雞腿肉,鮮嫩雞腿肉沿著肌肉紋理輕易撕開,雞汁更是鎖在肉質當中,簡直是飯店的菜色品質,絕對值得一吃。藍帶豬排飯的異國風情濃厚,起司、火腿與豬肉的共舞呈現出和諧的味道,放入嘴中味蕾紛紛甦醒,胃口大開扒上幾大口飯便是美味的體現。鹽烤鯖魚飯是將鯖魚的油脂與海味烤透,再經過微微的調味,鹹度適中、鮮美好吃的鯖魚便被鋪在晶瑩的白飯上,每一口都是不同的驚喜,真不愧是人氣美食。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

如果看到這裡你也飢腸轆轆、想大快朵頤一番,不妨前去崎禾屋實際吃看看,這裡的美味絕對不會讓你失望的!

崎禾屋

店家地址:台中市南屯區五權西路二段699號
店家電話:04 2382 3522
營業時間:週一至週五早上10:30-13:30;下午16:30-19:30、週六早上10:30-13:30(周六晚、周日休息)
均消價位:$90
粉絲專頁:http://bit.ly/3noHlxl
訂餐外帶連結:http://bit.ly/3qZ5gFW
圖片來源:崎禾屋

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