| 三立新聞網文／台灣旅行趣
每個人心裡總有一個思思念念的味道，而它通常位在住家附近，是一間屬於自己的私密食堂，看似不起眼但卻總引人常常回味，位於台中大里區的「小廚師」就是這樣一間溫暖人心的私房食堂。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
位於台中大里塗城路上的「小廚師」，可說是身處在大里美食的一級戰區，面對艱辛的環境，它努力在此耕耘多年，經營多年下來也擁有一群忠實老顧客。店內裝潢乾淨且明亮，比較像是家庭式餐廳讓人容易親近，「小廚師」的老闆每天精心挑選新鮮食材，不使用冷凍半成品也不用隔夜飯，所以賣完老闆就會提早打烊，而店內餐點都是現點現做，不想撲空跟等候的饕客們記得先打電話來預訂喔！
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
「小廚師」店內販售的品項種類十分豐富，像是茄汁蛋包飯、炒泡麵、鍋燒烏龍麵、夏威夷炒飯、皮蛋好朋友、花雕雞飯等，各種家常味在這裡都可以找的到，不管是麵食主義或是白飯至上者在這裡都可以得到滿足。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
來到了「小廚師」必點的是茄汁蛋包飯，先以洋蔥等辛香料爆香後，加入白飯及番茄醬均勻拌炒後，再以軟嫩香滑的蛋皮包裹住滿滿的茄汁炒飯，粒粒分明的茄汁炒飯搭配上滑嫩的蛋皮讓人一口接著一口，而且店家給的份量十足，不怕你吃不下只怕你沒吃飽！另外像是老闆自創的皮蛋好朋友也十分受歡迎，以皮蛋與飯均勻拌炒，將皮蛋的香稠充分的融入炒飯中，再將完整的一顆皮蛋放置炒飯中即完成特製的皮蛋好朋友。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
另外「小廚師」特製的炒泡麵也是許多饕客固定會點的品項，以炸醬的方式拌炒泡麵，讓人想到國民泡麵維力炸醬麵的味道，而且份量十足不怕吃不飽，也成為許多人記憶中的好滋味。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
小廚師
店家地址：台中市大里區塗城路322號
店家電話：0919 535698
營業時間：10:30-14:00/16:00-20:30(周日公休)
粉絲專頁：http://bit.ly/3gV5GIH
訂餐外帶連結：http://bit.ly/3nxD1M8
圖片來源：小廚師
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