不吃湯圓!彰化人的冬至日常 排隊買「麻糬」竟是這原因

| 三立新聞網
2020/12/21

記者潘靚緯/彰化報導

冬至「吃湯圓長一歲」全台民眾擠著排隊買湯圓,唯獨只有彰化人例外,冬至偏偏不吃湯圓,改吃「麻糬」?到底為什麼彰化人冬至不吃湯圓,網友給答案:「湯圓煮了沒人吃,倒廚餘很浪費,麻糬就像零食,一顆一顆就吃完了」、「很多人拜拜不拜湯圓,改拜麻糬、或金莎巧克力也可以」,彰化人的「特殊考量」這兩三年逐漸發酵,吃膩湯圓,大家一窩蜂改買麻糬,沒想到越來越盛行。

▲▼全台唯獨只有彰化人,冬至不吃湯圓改吃「麻糬」?網友給答案。(圖/翻攝自大元麻糬店臉書)

彰化人表示,冬至湯圓煮一大鍋,小家庭往往吃不完,當天沒吃完湯圓冰進冰箱也不好吃,麻糬造型跟湯圓一樣,圓圓滿滿,還能放進冷凍庫保存。外傳一小部分彰化人,因祖先吃湯圓噎死,後代子孫一律不准拜湯圓祭祖。加上彰化兩家麻糬名店人氣超旺,老字號的麻糬店「大元麻糬」內餡包的是鹹的豬肉餡、鹹菜埔,另一家「玉瓏坊」包的是甜紅豆、花生、芝麻等,剛好鹹甜都有,冬至前兩天就有人一大早5點來卡位排隊,有網友8點多才來,拿到最後一張號碼牌,顯示前面還有99位,他在臉書發問「該放棄還是繼續排?」引發網友熱烈討論:「愛吃就等吧」、「等三小時也甘願等」。

▲彰化民眾一早到麻糬名店領到號碼牌最後一張,已是第100號。(圖 /翻攝自玉瓏坊臉書)

▲冬至彰化人日常,就是到麻糬名店排隊買麻糬,大元麻糬以鹹口味麻糬著名。(圖/翻攝自大元麻糬店臉書)

彰化人愛吃麻糬,不只平常當零食,或買伴手禮贈送親友,就連冬至吃湯圓的傳統,也改用最愛的麻糬替代,兩家麻糬店,這兩天賣出好幾萬顆,包麻糬包到手快斷,彰化人冬至不排蛋黃酥,改買麻糬,為了拜拜,就算得冒著寒風排隊3小時也心甘情願。

▲▼彰化人特殊習俗冬至不吃湯圓,改吃麻糬,形狀口感類似、易保存。(圖/資料畫面)

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