| 三立新聞網影音編輯／蕭名君
近來氣溫驟降、陰雨連連，若來上一碗熱湯是最適合不過的。YouTube頻道克里斯餐桌，分享了特別的玉米濃湯煮法「從整根完整的玉米開始，還有製作適合清湯使用的雞高湯，用便宜的食材創造出最高級質感」。
▲▼克里斯用心熬煮，要做為玉米濃湯底的雞高湯。（圖／克里斯餐桌 授權）
▲▼這鍋玉米濃湯使用「整根玉米」下去焢。（圖／克里斯餐桌 授權）
鹹甜交織的玉米濃湯，不論大人或小孩都喜歡；而克里斯所準備的玉米濃湯，使用整根玉米切下的新鮮玉米粒，用奶油先拌炒、爆香提味配料，並且搭配雞骨頭熬煮出的高湯，再經過道道講究的步驟，讓玉米濃湯的口感更加滑順美味。
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▲▼兼具美味與營養的自製平民美食。（圖／克里斯餐桌 授權）
▲▼經過克里斯道道複雜、厚工的步驟，最後成品口感相當滑順。（圖／克里斯餐桌 授權）
