嗜辣者的藏寶地!超夯麻辣麵食館 滑嫩臭豆腐百吃不膩

| 三立新聞網
2020/12/25

文/台灣旅行趣

你,喜歡吃辣嗎?不喜歡也沒有關係,因為「寶慶麻辣狀元麵食館」的品項不管辣或不辣通通都好吃!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

 

牛肉麵身為具有代表性的台灣美食,你絕對有吃過,但對於很多嗜辣者而言,光吃坊間的紅燒牛肉麵根本不夠味。對於要看到紅通通的辣油才開心的人來說,「寶慶麻辣狀元麵食館」才是他們吃飯時最好的歸宿。但不吃辣的人也不用擔心,這裡除了辣到讓你臉紅脖子粗的牛肉麵,也有普通的麵食可供選擇,完全不必擔心挑不到想吃的品項。以下簡單介紹一下他的招牌菜色。


川味牛肉擔擔麵


▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


不同於一般的牛肉麵條,寶慶麻辣狀元麵食館採用了較細的擔擔麵,麵條較細更能被湯汁完整包覆,吃起來相當過癮。辣度偏辣,但更有一種又麻又香的口感,牛肉的軟嫩程度達到了入口即化,不過牛筋的地方又會微微的黏口,是頗為美味的人氣美食。

臭豆腐


▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


味道相對來說沒這麼重,但口感相當的不錯,滑嫩中帶有一些豆腐的韌感,不會太軟也不會太硬,中間的孔洞吸飽了麻辣湯汁,吃起來極為美味,是熱愛臭豆腐的人絕對不容錯過的品項。

麻辣臭豆腐鴨血冬粉


▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


光吃臭豆腐還不夠過癮?麻辣臭豆腐鴨血冬粉絕對能讓你更有飽足感,鴨血與臭豆腐的口感都偏軟嫩,而冬粉則有些Q彈,兩者之間相互作用之下,彷若嘴裡奏起了交響曲,讓人欲罷不能!

黑白切


▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


想吃什麼就切什麼,如此自由自在的方式就是黑白切的精髓,從豆乾海帶到大腸,滷得入味就是美味的保證。


▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


寶慶麻辣狀元麵食館是嗜辣者的聖地,也是麵食愛好者的救星,想吃些美味解一解饞的人不妨來這裡坐坐,是老饕們一致推薦的好店。


寶慶麻辣狀元麵食館

店家地址:台中市西屯區慶和街85號
店家電話:04 2452 3223
營業時間:11:30-14:00;17:00-21:00
均消價位:$120
粉絲專頁:http://bit.ly/2KKN6ae
訂餐外帶連結:http://bit.ly/2JemyxD
圖片來源:寶慶麻辣狀元麵食館


延伸閱讀>>

來自蘭州的好味道!肉嫩麵Q湯甘甜,手工現做麵條超有嚼勁!

https://reurl.cc/4mZKpD


深耕台中!難忘的滋味,國民美食「牛佬牛肉麵」一試成主顧

https://reurl.cc/e81ROK



原文在此│更多資訊請至「台灣旅行趣 taiwan.sharelife.tw」 

相關推薦文章