| 三立新聞網影音編輯／蕭名君
YouTube美食頻道德瑞克流浪日誌，日前到台中逢甲夜市尋訪美食；一行人介紹了在地兩家，超受學生歡迎的隱藏版宵夜，儘管是冷颼颼的夜裡，店內、店外仍是排滿了人龍，可見人氣超級高！
▲▼每個品項都炸得外酥內軟，尤其再搭配店家的獨門醬汁，口感更加美味。（圖／德瑞克流浪日誌 授權）
專賣炸物的「黑輪美」，門口擠滿了人潮，菜單上也有醒目的「學生專屬優惠」，任選三樣炸物只需要50元！德瑞克一行人點了百頁豆腐、黑輪、米血、天婦羅等等，每個品項都炸得外酥內軟口感極佳，尤其再搭配店家的獨門醬汁，微甜的味道讓炸物吃起來不那麼油膩，畫龍點睛地賦予食物特別的風味；另外還有特別的「大腸包黑輪」，將原本的香腸以黑輪代替，其中還包夾了生菜與黃金泡菜，而糯米腸的表面炸得酥脆有如鍋巴，內層卻仍保有糯米的軟Q，相當美味。
▲▼特別的「大腸包黑輪」以黑輪代替香腸，表面炸得酥脆有如鍋巴，內層卻仍保有糯米的軟Q。（圖／德瑞克流浪日誌 授權）
另外一家是「逢甲燒餅豆漿」店，看似一般普通的豆漿店，卻有店家獨特的「起司粉蛋餅」與「咖哩粉蛋餅」。如同一般的起司蛋餅，但起司量卻更多，重要的是蛋餅上方還直接撒上起司粉，要讓客人一口吃下就能感受到濃郁的起司香氣；咖哩蛋餅則是完美復刻「咖哩飯」的味道，蛋餅上方同樣簡單粗暴地撒上咖哩粉，讓人看了垂涎欲滴。
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