獨特白咖哩麵全台獨賣!花蓮特色南洋麵食「小檳城」超道地

| 三立新聞網
2021/01/14

文/台灣旅行趣

南洋料理大家都不陌生,但是白咖哩麵可未必吃過了吧!花蓮【小檳城】以美味又獨特的南洋美食,拓展異國美食文化,創新美味料理馬上扣緊你的心弦!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

【檳城白咖哩麵+叉燒】
台灣目前唯一能吃到檳城白咖哩的地方就在花蓮的小檳城!充滿南洋風味的白咖哩湯頭,嚐起來溫潤爽口,還帶點淡淡的椰香味,重口味的朋友若覺得味道不足,還可以加上一旁的咖哩辣醬!這碗麵附有叉燒及咖哩雞以及豆乾及蔬菜,料滿味美非常豐富,初次到訪推薦大家一定要吃看看。


▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


【新加坡海鮮叻沙麵】起源於馬來西亞的麵食料理,同時也能在新加坡品嚐到。叻沙麵口感吃起來非常濃郁!因為湯頭裡面有著豐富的南洋香料,像是薑、香茅、椰汁、蝦米、乾蔥等食材,經調味後熬煮,讓人回味無窮。新鮮的海鮮食材是很多人再點叻沙麵時的不二選擇,渾然天成的絕配滋味,湯頭有著滿滿的甘甜味,吸飽湯頭的麵更是充滿了吸引力。


▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


【特製叉燒乾撈麵】偏向重口味,麵條有兩種可選擇,整體順口好吃,且每碗乾撈麵還會附贈一碗湯,不同於台式乾麵的口感,麵食主義者可以來嘗試看看。




▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


除了麵類,這裡也有「海南雞飯」,海南雞飯用的是圓米、不是一般常見的長米,醬汁辣度適中,想吃飯的人點這個就對了,一盤滿滿的海南雞肉吃起來就是讚!




▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)


小檳城在南洋風味料理上一直是充滿了熱忱的店家,餐點道地又美味,在口碑宣傳上更是有著許多回頭客,外縣市的人也會專程來這裡享用料理,因為美味程度讓人難以抗拒!小檳城的老闆表示,未來也會在台灣持續深耕多元的美食文化,帶給大家更多美食的記憶。

小檳城特色南洋麵食(花蓮總店)

店家地址:花蓮縣花蓮市仁愛街94-1號
店家電話:03-8361686
營業時間:週三~週一10:45~14:00、16:45~20:00(周二公休)
均消價位:$100
粉絲專頁:http://bit.ly/3985bYo
訂餐外帶連結:http://bit.ly/2LsfRJk
圖片來源:小檳城


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