這碗粥裡有大海的味道!讓你一試成主顧的「拾捌號粥鋪」

| 三立新聞網
2021/01/31

文/台灣旅行趣

你喜歡吃粥嗎?「拾捌號粥鋪」有著響噹噹的名號,凡吃過的人都會被征服!因為老闆用料實在,且每一碗粥都彷彿有生命力一般的新鮮甘甜!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

粥是相當簡單卻又可以襯托出食物最天然風味的餐點,當食材的甘甜與鮮度煮出來後,全被吸進粥裡,每一口都是精華,讓人一口口停不下來!「拾捌號粥鋪」的老闆對於粥的要求一直是最高標準,為了讓客人可以吃到他心中的完美粥品,每日都必定親自熬煮雞骨與魚骨高湯,並且絕不添加任何雞粉、大骨粉、柴魚精等的人工添加物,讓粥的原味完整貼近真實,且還可以顧及到客人健康,不增加負擔。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

「紅蟳海鮮粥」是店內季節限定的招牌,每年到了紅蟳的產季,「拾捌號粥鋪」都會出這一款必吃的菜單!市面上能這樣子做出紅蟳粥的餐廳店面少之又少,但現在大家可不用辛苦尋覓這裡就有賣!飽滿的蟹肉與蟹黃,是紅蟳的大亮點,光是看照片就食指大動了!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

「海鮮粥」用慢火熬煮虱目魚高湯,讓粥的基底調味贏在起跑點,而使用的材料則有嚴選鮮凍中卷與上等白蝦、蛤蜊等,不用過多的調味就足以品嚐到什麼是頂級海味。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

「豆漿鱸魚粥」,此款粥品是獨家特賣!你絕對無法在外找到這樣的口味,鱸魚一直是營養價值極高的蛋白質來源,融入粥裡的鮮味相當甘甜,同時還加入豆漿,吃起來一點都不突兀,反而多了另一層豐富滋味!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

「干貝海鮮粥」,有干貝的粥浮誇程度不輸紅蟳啊!重點是烹調功力是完美上等級別!誰說粥不能吃的豪華?「拾捌號粥鋪」的厲害之處就是他總是能讓你超乎想像!彈性極佳的干貝,每一口都是甘甜,而且爆量的海鮮也讓人看得目瞪口呆!用料豪華價格卻超值,CP值極高!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

「皮蛋海鮮粥」,如果喜歡吃皮蛋的人,海鮮粥也可以有皮蛋口味!皮蛋與粥的完美百搭老闆也沒有忘記,所以增加了更豐富的選擇給客人,皮蛋獨有的風味再搭配滿滿的海鮮,粥品達人應該已經摩拳擦掌準備前來享用了!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

另外「拾捌號粥鋪」另一個貼心的地方,他們所有的產品皆為「產銷履歷認證」,店內的商品皆投保產品責任險2400萬!最主要目的就是希望客人可以安心享用,同時也讓人更為讚嘆「拾捌號粥鋪」的開店精神!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

不管你是什麼季節前來用餐,冬天可以吃得暖呼呼,夏天也可以吹著冷氣食用,完全不用煩惱會滿頭大汗!在粥品界,「拾捌號粥鋪」絕對是翹楚,老闆也歡迎大家一同前來鑑定品嚐他的粥品!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

【拾捌號粥鋪─斗六分鋪】

店家地址:雲林縣斗六市太平市135號
店家電話:05-5322018
營業時間:週四~二 11:00-14:00/16:30-21:00(週三公休)
均消價位:$80
粉書專頁:http://bit.ly/3iA8Dz8
訂餐外帶連結:http://bit.ly/2NpPwMG
停車資訊:路邊停車
圖片來源:拾捌號粥鋪

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