頭份美食推薦 Google四星級美食特搜!在地人激推!

| 三立新聞網
2021/01/30

文/台灣旅行趣

苗栗縣頭份鎮因為鄰近竹科,近年來飛速發展,許多隱藏版美食也被挖掘出來。今天,大家一起跟著老饕前輩們的腳步,深入探索頭份的美味料理吧!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

頭份美食推薦:
豆腐殿
珊瑚豆花
有好食茶
詠記蒸餃
曾記餡餅

頭份,大家或許對這個地名感到陌生,但它可以說是竹科的延伸,近年來也變得熱鬧許多,美食自然是少不了。而美食定義百百種,怎樣的標準才算是「美食」呢?本篇將以「Google評價4顆星以上」的標準來介紹五家頭份美食,將最真實的口感帶給大家,也讓想來頭份遊玩的朋友們能參考參考。

豆腐殿

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

有「素食者天堂」之美譽的豆腐殿,是在地人推薦的口袋名單,它的臭豆腐可是遠近馳名的美味。店內臭豆腐分成清蒸與酥炸兩種,清蒸的臭豆腐味道反而較重,是貨真價實的「臭豆腐」,比較適合喜愛原汁原味的人來享用,也可以配著裡頭的素米血一起吃,美味加倍;而酥炸的臭豆腐味道較淡,但配上店家提供的辣醬一同入口,外酥內嫩、香純辣口的味道讓人回味無窮,是來此必吃的美味。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

而百頁豆腐的味道中規中矩,雖不驚豔,卻也不會難以下嚥。來豆腐殿果然還是點臭豆腐才是王道啊!

豆腐殿
地址:苗栗縣頭份市信義路108號
電話:037663005

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

珊瑚豆花

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

以高CP值著稱的珊瑚豆花,店家並不是太起眼,但40塊錢就能吃到滿溢的配料,非常划算。而個人是推薦吃原味的豆花,因為這樣才能吃出豆花最真實的本質,珊瑚豆花的厚度偏厚、看起來扎實吃起來綿密,用嘴輕輕一抿就化在嘴中,而黃豆的香氣卻會留存許久不散去,屬極品豆花。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

要加鮮奶、冰塊、薑之類的東西都能客製化調整,尤其是這裡的糖水不死甜,味道非常不錯,據說是比例拿捏的好,而非加入了什麼神秘配方。喜愛豆花的人絕對不能錯過這家「珊瑚豆花」。

珊瑚豆花
地址:苗栗縣頭份市信東路二段118-1號
電話:0989 603 951

有好食茶

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

裝潢頗花費心思,牆上更能看到全台灣各地的特色茶種介紹,這裡的茶品可不是一般手搖飲的等級,而是真正懂茶的人才能體會的職人精神象徵。最受歡迎的人氣商品是「南非國寶奶茶」,這是不含咖啡因的特色茶種,喝多了也無須擔心睡不著,是十分適合現代人的飲品。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

如果喜愛茶香重的口味,紅烏龍鮮奶茶也會是不錯的選擇,另外,自行攜帶杯子前來盛裝,可以現折5元,而外帶大杯的南非國寶奶茶是60元,比坊間很多手搖飲店家都來的便宜許多,不愧是評價超高的知名店家,CP值不是蓋的。

有好食茶
地址:苗栗縣頭份市東民三街8號
電話:03 767 3675

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

詠記蒸餃

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

蝦子是頗為普通的食材,蝦餃更是四處可見,但你有看過將整條蝦子連同頭尾包成餃子的嗎?詠記蒸餃的「天使蝦蒸餃」就是如此,露出蝦頭蝦尾,將中間包成餃子,像是小當家裡面會出現的神奇料理。雖說蝦肉Q彈、皮薄肉多汁,不過一尾蝦蒸餃就要價55元,只能說是礙於成本、美中不足的地方了,可身為海鮮控的你還是必須嚐一波。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

另一項「天使蝦扯蛋」則是將天使蝦放在滷蛋及滷肉飯上,味道卻出乎意料的和諧。底下的滷肉飯是偏向肥瘦均勻、不會太油膩,喜歡吃油油亮亮魯肉飯的人恐怕會失望了。整體來說食物確實是相當美味,在地人也會經常來吃。

詠記蒸餃
地址:苗栗縣頭份市文化街208號
電話:0968 895 968

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

曾記餡餅

看過壘球大的餡餅嗎?曾記餡餅就是如此浮誇,不但餡餅份量大,味道也是毫不含糊。加入了特製的韭菜醬,肉汁驚人、餡料爆多,再加上飽含醬汁的濕潤餅皮,這家餡餅就是如此厲害。但唯一的缺點是,排隊真的排太久。這家店還有接受預訂,所以當單子數量增加,等待時間就會拉長,若無預定的朋友,可要做好排隊覺悟再前來購買唷。

曾記餡餅

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

地址:苗栗縣頭份市中央路603號
電話:0919 825 562

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

這幾家評價4顆星以上的店家或許都有一些不完美的小地方,但都是真材實料、美味值得肯定的優質店家。頭份的美食當然不只這些,但這幾間店或許可以證明頭份美食的數量眾多,想嚐嚐看苗栗地區的好料,絕對要記得來頭份喔!

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首圖來源:IG@travelwith_2girs
圖片來源:IG@travelwith_2girs、Flickr_權鋒 葉
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