吃的是回憶!「過年限定」甜點四大天王 寸棗生仁糖最夯

| 三立新聞網
2021/01/31

記者潘靚緯/台中報導

農曆年將至,婆婆媽媽買年貨一定必買甜點零食,最受歡迎的古早味甜點是什麼?日前有網友在PTT表示,有一種過年期間的限定零食,炸麵團裹上糖霜、酥酥脆脆非常涮嘴,許多年輕人都吃過,但都不知道原來長條狀的點心叫做「寸棗」,更有網友分享提到古早味零食,怎麼能少了生仁糖、甘納豆以及冬瓜條呢?

▲▼傳統雜貨店過年熱賣的古早味甜點,寸棗、生仁糖是最熱賣的前兩名。(圖/翻攝畫面)

位於台中興中街一家有近50年歷史的雜貨店,販賣各式各樣零食,老闆透露,過年期間,古早味零食「寸棗」銷售最好,接下來是炸花生裹上紅、白糖粉的「生仁糖」,還有用花豆連泡4天以糖水蜜漬的「甘納豆」,另外老人家也習慣準備在供桌擺上冬瓜條,古早味甜點的「四大天王」,可是過年的限定版零食。

▲古早味甜點甘納豆,用花豆連續蜜漬四天再滾上糖粉,手工製作相當費工,也是許多人兒時回憶最愛的甜點。(圖/翻攝畫面)

儘管疫情影響,年貨大街停辦,特地來辦年貨的人潮比往年少,店家說,儘管現代零食五花八門,許多民眾是專門來「吃回憶」的,趁過年討個吉利,也有不少人買來拜拜,古早味零食沒有過度調味,添加額外添加物,簡單純樸的好滋味,歷久彌新,讓人懷念。

▲過年辦年貨,許多長輩習慣買冬瓜條拜拜。(圖/翻攝畫面)

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