| 三立新聞網生活中心／潘靚緯報導
今天早餐吃什麼？蛋餅、麵包吃到膩，如果端上一盤「小王子與狐狸」，或是「兔子夢遊仙境」像繪本一樣的早餐，孩子們肯定食慾大開！網路社團「小學生早餐吃什麼」裡的媽媽們，為了孩子早餐絞盡腦汁，有位媽媽凱莉小姐，利用白飯、馬鈴薯泥、穀片、蔬果等食材，巧手一變，把早餐變得像童話繪本一般，讓媽媽們驚嘆「簡直美到像藝術品」。
▲設計師媽媽以優格、穀片、青菜、馬鈴薯泥創作如繪本般的早餐，同時也是藝術品，「小王子與狐狸」其實是家常的炸豬排與馬鈴薯泥。(圖／Tiny_human_big_appetite授權)
每一盤像是藝術品的早餐，到底怎麼製作出來的？Kelly媽媽也大方分享，以兒子最喜歡的「夢中沙堡」來說，沙堡主體是無花果能量棒切出形狀，再用蜂蜜希臘優格，部分混合碟豆花粉鋪在底下，作為蔚藍海洋，沙灘以天然彩虹圈圈穀片、奇亞籽布置，其餘裝飾品用低糖牛奶巧克力及水果製作，平均每一盤早餐，切割食材約要花15-20分鐘，擺盤平均就得花30分到60分鐘，要呈現一盤完美的繪本早餐，花費的巧思心力實在驚人。
▲▼原本擔任童裝設計師的Kelly，辭去工作專心育兒，意外在早餐擺盤重拾設計靈感，每一份早餐別具巧思設計，美到讓人驚嘆。(圖／Tiny_human_big_appetite授權)
為了幫在美國就讀幼兒園的兒子帶幼兒園午餐，Kelly媽媽發揮美術系本科系的實力，把食材變成美術材料，再運用身為童裝設計師的專長，組裝鋪疊，早餐造型取材繪本、畫作、電影作為靈感，成功吸引兒子目光，連討厭的蔬菜也吃的津津有味，天天都期待吃到媽媽的愛心早餐。
繪本風的早餐得到不少網友大讚「好美！怎捨得吃！」、「這早餐有太有愛」，原本定居在美國加州的Kelly，最近也因疫情影響回到台灣，將自己的作品集結成冊，成立粉專並分享製作影片，目前已超過4千人追蹤，下一步準備出書，要跟更多人分享早餐的藝術。
▲以豐富繽紛色彩視覺及可愛造型，吸引孩子目光，漂亮美味又營養的早餐小孩瞬間秒殺。(圖／Tiny_human_big_appetite授權)
▲充滿童話繪本風格的早餐「兔子夢遊仙境」，食材是日常的日式薑汁燒肉佐蔬菜。(圖／Tiny_human_big_appetite授權）
