| 三立新聞網記者潘靚緯／台中報導
全台統一超商7-11門市超過5600家，竟然有一家7-11不賣御飯團！號稱全台唯一「全素食」小七，就位在台中慈濟醫院內，Youtuber「初來乍到的許太太」日前到這家全素食小七朝聖，環顧偌大門市內，真的連一顆御飯團或熱狗都沒有，其他像是餅乾、洋芋片，甚至是泡麵、只要是葷食口味通通沒賣。
▲▼全台唯一全素食7-11，泡麵只有素食口味，甚至連洋芋片都只賣原味。 (圖／Youtuber初來乍到許太太授權)
Youtuber「初來乍到的許太太」的影片中，拍到熱食區，一樣有賣關東煮，只是品項只有香菇、豆腐跟豆乾 ，其他熱食有茶葉蛋、茶碗蒸、地瓜、玉米跟甜甜圈，零食區架上連洋芋片，都只賣原味，像是宮保雞丁口味商品通通被劃掉，泡麵當然也不例外，飲料區擺設陳列跟一般小七差不多，飲料、牛奶、茶類都有，如果想吃便當，僅有一櫃素食便當區可挑選，Youtuber也當場開箱藜麥八寶飯，一個79元，料多豐富CP值算高。
▲統一超商進軍台中慈濟醫院，因宗教特殊性，全店4千多個品項都是素食，暢銷的葷食御飯團、便當通通未上架。 (圖／Youtuber初來乍到許太太授權)
據了解，這家全素食小七，門市4千多個品項，沒有一樣葷食，就連小朋友最愛的軟糖也不在架上，因為軟糖成分多半含有明膠，而明膠是以豬皮、動物骨頭膠質製成，考量到有全素食需求的民眾，連這點小細節都非常貼心照顧到，根據統計，素食一年商機高達600億元，超商2年前開始積極佈局，讓吃素變得更方便，搶攻蔬食市場。
▲素食商機一年600億，吸引超商佈局搶攻蔬食市場，藜麥八寶飯為熱賣品項。 (圖／Youtuber初來乍到許太太授權)
