| 三立新聞網影音編輯／蕭名君
YouTube頻道德瑞克流浪日誌，日前出發台中探索當地美食；德瑞克根據當地友人推薦，一行人品嚐了位於向上市場的必吃美食！
▲▼德瑞克根據當地友人推薦，一行人品嚐了位於向上市場的必吃美食。（圖／德瑞克流浪日誌 授權）
其中「向上市場炸粿」的各式品項從10元起跳，不只便宜用料也實實在在，不論是塞滿蔥與韭菜的「韭菜炸」、蚵仔大顆飽滿的蚵嗲以及越吃越唰嘴的炸燒肉，都讓的德瑞克一行人讚不絕口，是簡單的傳統古早味。
第二家則是位在巷弄內的「小佐お茶作」，德瑞克一行人才剛到，店門口早有人潮排隊等候，可見飲料店的人氣之高！他們點了高人氣的烏瓦奶茶、夕燒白玉奶茶、檸檬愛玉、森半抹茶拿鐵以及伊莉亞紅茶；其中夕燒白玉奶茶，因為原有的白玉珍珠在經過炒製後而呈現黑色，加入鮮奶沉澱後顏色略帶紅粉、紅黃，被日本人比喻為夕陽的意象，而得「夕燒」這個名字；烏瓦奶茶的紅茶基底帶有伯爵、錫蘭紅茶的混合香氣，些許澀度的口感以致茶味並未被奶味覆蓋。
▲▼充滿麵粉混合芝麻香氣的酥脆餅皮，搭配飽滿又多汁的胡椒餅內餡，散發的濃郁胡椒香在唇齒間流連忘返。（圖／德瑞克流浪日誌 授權）
第三家則是黃家胡椒餅，與小佐お茶作距離很近，所以在地人通常會胡椒餅搭配，小佐お茶作的飲料當做下午茶！不論是原味或起司口味的胡椒餅，都令一行人為之驚艷，一口咬下首先撲鼻而來的，是充滿麵粉混合芝麻香氣的酥脆餅皮，接著超飽滿又多汁的胡椒餅內餡，散發濃郁胡椒香在唇齒間流連忘返。
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