小吃店「又油又髒」沒裝潢生意還是旺!行家曝關鍵:沒必要

| 三立新聞網
2021/03/04

生活中心/陳佳鈴報導

台灣大街小巷的小吃店,因烹煮產生大量油煙,不少傳統小吃店都是「非常油膩」,但知名小吃店仍舊是高朋滿座,也不曾因這原因影響業績。只是有網友非常好奇,很多小吃店沒有特別裝潢,只是擺幾張折疊桌、塑膠椅,不解「為什麼不裝潢一下啊?」

▲坊間不少生意好到不行的小吃店又油又髒,為何不裝潢?網揭:根本沒必要!(圖/翻攝畫面)

這名網友在PTT問卦,他發現坊間很多有名的小吃店,桌內就是幾張摺疊桌椅、塑膠椅,有時因烹調產生大量油煙,整間店都是油油膩膩,但生意仍就是好的不得了!網友好奇「為什麼很多超好吃小吃店都沒有裝潢?」、「甚至連冷氣都沒有,只開電風扇給客人吹,洗手間又舊又髒,地板遍布大小裂痕,牆壁更是泛黃斑駁。」而且不少店都是一家三代在經營,環境的整潔度與舒適度,與美味餐點相比,真是「天差地遠」。為什麼不裝潢,「這樣生意不是會更好?」

網友的好奇問卦,也調出不少「行家」回應!「一般小吃店為什麼便宜,當然就是沒有多花錢在裝潢,難道沒聽過羊毛出在羊身上嗎?」更有網友指出,「裝潢要漲價你要嗎」、「不裝潢一樣有客人,那為什麼要裝潢」、「看你要吃東西還是吃裝潢啊」、「沒必要花錢裝潢生意就很好了」。也有人指出,其實小吃店賺不多,根本沒閒錢裝潢,「成本都在食材上啊」、「其實也沒賺什麼錢,就沒錢裝潢了」、「錢都花在房租上」。也有小吃店的老闆留言誠實的表達業者的想法「裝潢前生意就夠好了,實在沒必要多花這筆錢。」