軟Q粉漿蛋餅、鹹香蔥油雞 宜蘭在地人曝3家私房美食名單

| 三立新聞網
2021/03/08

影音編輯/蕭名君

YouTube美食頻道德瑞克流浪日誌,前往宜蘭探索當地美食,身為在地人德瑞克與好友們,紛紛獻出自己的私房名單!

第一家是羅東車站的站前美食,大同路上的「品味早點」,品項包括傳統的煎餃、水煎包以及超人氣的「粉漿蛋餅」等等,德瑞克也透露來店必吃鍋貼搭配粉漿蛋餅的組合;其中粉漿蛋餅份量厚實、軟Q,外皮麵漿煎得焦焦脆脆、混合著蛋香,口感「恰恰」的相當美味。

▲▼到品味早點必吃鍋貼搭配粉漿蛋餅的組合。(圖/德瑞克流浪日誌 授權)

第二間是位在和平路上的「三兩三·雞肉飯專賣店」,店家的雞肉飯是白斬雞的雞腿肉飯,與一般大眾所熟知的雞肉飯不同,尤其再淋上店家調製的蔥油、雞油,餐點的美味更加升級;且除了主食之外 菜單上的小菜,以及各式湯品也都非常可口。

▲▼店家的雞肉飯是白斬雞的雞腿肉飯,與一般大眾所熟知的雞肉飯不同。(圖/德瑞克流浪日誌 授權)

第三家則是大同路上的「可口點心」,是在當地營業了將近40年的老店,品項內容雖然只有刈包、肉粽,以及苦瓜排骨湯,簡單卻非常美味;每一樣的用料都不手軟,其中肉粽與一般在外吃到的口感不同,表層糯米充滿著胡椒、五香的味道,並包裹著兩塊醃製過的豬肉,這也是德瑞克本人菜單上最推的品項。

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▲▼可口點心品項內容雖然只有刈包、肉粽,以及苦瓜排骨湯,簡單卻非常美味。(圖/德瑞克流浪日誌 授權)

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