| 三立新聞網記者潘靚緯／苗栗報導
清蒸大閘蟹，飽滿鮮甜的蟹膏一向是老饕最愛，秋季餐桌上的美食少不了這一道，只不過持續乾旱，各地水庫乾涸蓄水量大減，造成新竹、苗栗及台中，祭出全日減壓供水措施，這讓苗栗養殖蟹農嘆氣又搖頭，因為大閘蟹成長，就需要大量活水，要是接下來六、七月季節來到夏季，太陽大天氣又熱，光曬就把大閘蟹給曬死了。
▲▼苗栗養殖的大閘蟹在市場上有好口碑，但受旱象影響，春季放養蟹苗缺乏大量活水，蟹農蟹苗恐怕會被曬死，擔憂秋季產量恐將受影響。（圖／翻攝畫面）
苗栗蟹農無奈表示，水位已降到快無法引水，養殖池邊的水痕線，明顯降低至少20公分以上，部份蟹農已將蟹苗放進水池飼養，只好先抽地下水、井水應急，萬一水位低到連井水都抽不到，一旦邁入夏季，大閘蟹肯定全軍覆沒，蟹農心裡「剉咧等」。
▲苗栗縣境內最大水庫鯉魚潭水庫蓄水率僅剩不到15%，蟹農養殖池缺乏大量活水，等待到夏季還無水可用，蟹苗恐怕會被曬死。（圖／資料畫面）
要有好環境，才能養出品質好的大閘蟹，但水源缺乏的情況下，水質無法活化，養殖池青苔大量繁殖，每天撈不完，造成水質汙染，蟹苗也吃不到飼料。去年苗栗大閘蟹價格，一隻從400多元到1千500元不等，眼看2021年鬧水荒，部份蟹農怕蟹苗曬死，因此不敢放蟹苗養殖，恐怕將影響秋季大閘蟹價格，因量少而漲價。
▲▼苗栗大閘蟹在市場上價格一隻依重量從400多元到1500元不等，因缺水許多蟹農不敢放蟹苗養殖，秋季大閘蟹恐會減產。（圖／翻攝畫面）
