親民價格高級享受！盡在春天酒店夏日輕饗宴

【廣編特輯】

「夏日輕饗宴」在春天酒店日式竹林亭餐廳登場，由林永弘師傅帶領廚師團隊打造夏季輕食料理，料理的創意呈現與視覺美感、食物的美味縈繞於唇齒之間，令人意猶未盡！

日本懷石料理從最原本樸實的輕食，演進至今成為一種高檔精緻的享受，這次的夏季輕食料理正是以懷石料理的精神作為貫穿，採用當季的食材創意搭配，搭配器皿裝飾的藝術，呈現自然、簡樸、優美的氛圍，實為一場視覺與味覺兼具的藝術饗宴，而價格卻非常親民，整套套餐僅需NT350+10%，泡湯加購優惠299元，打造出平價的高級享受！

夏日輕饗宴就從啜飲養生白木耳開始吧！現代人注重養生，林師傅以燕窩的概念，打造創意夏日清爽飲品，兼顧營養價值又開胃！緊接著登場的是酪梨牛蒡手捲，來自美國的營養水果─酪梨，搭配炸過的牛蒡細絲，清脆的口感與酪梨的滑順口感融合，相當富有層次！

接著主菜隆重登場囉！即使是平實的價格，依然提供握壽司、炸蝦丼飯、烤鯖魚三種主菜讓賓客選擇唷！其中的握壽司可是大有來頭，經過日本壽司師傅親臨指導，秉持正統作法以不超過三下完成一貫握壽司為原則，新鮮呈現在賓客面前，大小適中容易入口，十足的日本風味！炸蝦丼飯-天婦羅組合豐富而不馬虎，米飯是來自彰化二林的越光米，那質樸又清香的味道，值得讓您細細品嘗！烤鯖魚甫上桌，香味四溢令人垂涎三尺，色彩鮮艷的擺盤，再以七味粉裝飾讓美味更加分！

信州味噌湯使用台灣與日式兩種的味噌進行口味調和，熬煮成一道適合台灣人的當地口味，師傅說：能夠抓住當地人口味的料理，才是師傅功力的最佳展現！師傅手工精緻的紅豆奶酪甜點，那紅豆香濃滑順、奶酪則是綿密香甜，為整套夏日輕饗宴的料理畫下完美的句點，在品嚐一道道料理的過程中，編輯們直呼CP值超高，趕快來試試吧！