懶人包/在家就能吃到銷魂烤鴨 五星飯店外帶打7折激省

| 三立新聞網
2021/05/24

記者馮珮汶/台北報導

國內疫情嚴峻,已經超過一周每日確診破百人數,目前全國都已提升至3級警戒,五星飯店業者為了搶攻外帶外送商機,紛紛推出新的個人餐點以及家庭套餐,甚至在家裡就可以吃到銷魂烤鴨,不用外出群聚。

▲君品酒店米其林三星餐廳頤宮中餐廳片皮鴨四吃在家也能享用。(圖/業者提供)

雲朗觀光集團

雲朗觀光集團強推線上購物平台「雲朗選物」,現在更順勢推出「居家好食專區」,首推君品酒店米其林三星餐廳頤宮中餐廳片皮鴨四吃,每份3880元,可供10人享用,雲軒西餐廳推出鎮店美食「水煮加拿大活龍蝦」,每隻999元,以及四款味蕾旅行四人分享餐等外帶美食,最低自1699元起,還有翰品酒店高雄的經典港點、紅燒牛腩等冷凍食品也在近日搶攻疫情下的宅經濟商機。

君品酒店提供多款星級料理外帶、外送服務, 讓民眾不需外出,在家也能安心享用美食,更首次於雲朗選物上架銷售。本次君品共推出三項人氣美食,包括拿下全台唯一米其林三星的頤宮中餐廳10人份的「片皮鴨四吃」,超值優惠價每隻3880元,包含烤鴨捲餅,附10片青蔥餅皮與10片原味餅皮、鴨腿搭配冰梅醬及上湯鴨骨粥。 

▲高雄館則是推出特色粽子。(圖/業者提供)

另外雲軒西餐廳更推出「水煮加拿大活龍蝦」,以蔬菜高湯煮過的龍蝦,每隻只要999元,點選三隻以上,再享每隻暖心優惠價699元。 此外,還有雲軒西餐廳四款「味蕾旅行四人套餐」,分別有,美式料理、歐式料理、西班牙料理與東南亞料理四款,最低1699元起,以每套1899元的歐式料理四人套餐為例,內含燻雞凱薩沙拉、香料烤雞腿襯奶油洋菇、義式番茄燉小牛膝、勃根地紅酒牛肋排、蒜味白酒鮮蝦與檸檬、蔬菜南瓜濃湯、清炒櫛瓜、時蔬絲滑薯泥、傳統義大利肉醬麵 、五穀奶油飯、君品芭娜娜蛋糕、堅果胡桃巧克力布朗尼等12道經典料理。

▲美福大飯店潮粵坊港潮餐廳推出特色的外帶分享餐。(圖/業者提供)

美福大飯店

飯店主打廣東及潮州美食的潮粵坊港潮餐廳,首度推出個人獨享份量的外帶新品「美福主廚港式蒸飯」,五種風味每份200元起,即日起購買並自取,加贈「好嘢清補涼」湯品。另針對家庭族群推出四人分享餐,或豪華澎湃的六人分享餐,每套2,380元起,亦精選多款主廚推薦的單點菜色,每道400元起,讓客人依照喜好自由搭配,訂購滿5,000元享有台北市免費外送。

除了個人蒸飯選擇外,同步提供四人及六人分享餐,可品嘗潮粵坊的明星招牌菜─明爐燒烤櫻桃鴨,搭配各式精烹細調的絕品佳餚,以及以老母雞、大骨及時令食材文火慢燉的明火煲湯。饕客必點的單點菜色,首推潮州滷水料理「潮汕馳名滷鵝片」,另有酸香爽口的開胃美食─「脆梅燒骰子肉排」,和受到消費者熱烈推崇的「紅麴蓮藕燉牛臉頰」。

▲誠品行旅「炙燒澳洲和牛牛頰湯麵」在家就能簡單自煮。(圖/業者提供)

誠品行旅

飯店位於一樓的The Chapter Café全日餐廳,在擁抱來自各界旅人的推薦與好評迴響下,特別將菜單上的人氣經典料理「炙燒澳洲和牛牛頰湯麵」做深度轉化,經過主廚團隊歷經多時的醞釀與悉心研發,推出「誠品極選│炙燒和牛頰牛肉麵」外帶常溫禮盒」(單人份),每盒350元。選用澳洲和牛最精華軟嫩又富含膠質的臉頰肉,以炙燒手法帶出誘人香氣,再經大量蔬菜、牛骨與嚴選香料細滷慢熬的繁複工序,宅在家也能輕鬆品嚐飯店級的極致美味,誠品會員獨享9折禮遇,購買滿一箱8盒免運費(每箱不滿8盒需依盒數另收宅配費用)。

食用方式建議先將包裝內之乾燥生麵條置於沸水中煮約5-6分鐘,取出後泡入冷水使口感更為彈Q再將麵條撈起備用,接著將常溫炙燒和牛頰料理包倒入鍋內煮沸約一分鐘,再放入煮熟的麵條一同加熱,待再次煮沸時關火即可食用,也可依個人喜好加入辣油及蔥花提升風味。

▲圓山大飯店推出防疫禮包,在家就能享用五星級美味。(圖/業者提供)

▲圓山大飯店推出防疫禮包,在家就能享用五星級美味。(圖/業者提供)

圓山大飯店

圓山大飯店推出「美食大禮包」,內含各式常溫商品,包含牛肉麵、佛跳牆、滷肉飯還有最下飯的香辣牛腩筋,吃飽喝足後來杯烏龍茶或是杏仁茶,即日起至2021/6/10止,最高可享7折並加贈免運優惠。

圓山大飯店推出防疫大禮包,售價2,999元 (原價4,259元/7折)。內含:杏仁茶、圓山煎餅、圓山烏龍茶、圓山牛肉麵雙入組、圓山鳳梨酥八入組、圓山佛跳牆、圓山滷肉飯、圓山香辣牛腩筋、圓山撲克牌、檜木抗菌洗手露。

另外,還有售價1,999元 (原價2,709元/73折)的禮包內含:圓山牛肉麵單入組、圓山鳳梨酥八入組、圓山佛跳牆、圓山滷肉飯、圓山香辣牛腩筋。

台北天成大飯店「翠庭」中餐廳除了於推出銅板價50元的外帶港點外,也接受來電預約外帶各種江浙美饌,人氣菜色東坡肉、老燒蛋、醃篤鮮、鯧魚米粉等等,或是明爐烤鴨二吃,透過廚師團隊熟練技藝與經驗呈現出外皮油亮酥脆、內部肉質柔軟帶汁的烤鴨,都相當受到消費者親睞。除了道道經典美饌外,一樓的「車頭站古早味冰品」,提供鹹甜小食也是外帶好選擇,如:雞絲麵、東坡肉刈包外,本著古法製作的美味冰品、木瓜牛奶、新鮮柳橙汁...等,帶給大家宜古宜今的美味,除了廣為人知的翠庭佳餚,台北天成大飯店主廚團隊延續廣受好評的【經典三寶錦便當】外帶價格每盒180元,以饕客喜愛廣式燒臘為主,主廚三寶為油雞、烤鴨、叉燒,尤其明爐烤鴨更是深獲老饕愛戴,肥美櫻桃鴨,透過廚師團熟練技藝,採掛爐烘烤手法,經過時間與火候嚴格掌控把關後,使得鴨皮香脆可口,同時充分鎖住香嫩肉汁,呈現出外油亮酥、內肉質細緻的好滋味,配上均衡營養特選配菜,除此外還推出各式錦便當售價150至500元,為體恤上班族辛勞另外於外賣區推出小資便當多種選擇每個一律120元,豐儉由人讓饕客消費者輕鬆享用外帶星級美味料理。

▲台北天成大飯店推出主廚經典錦便當。(圖/業者提供)

天成飯店集團

天成文旅華山町餐酒館主廚團隊以「雙主菜,雙享受」概念研發融合特選食材與精湛廚藝,推出主廚經典雙饗錦便當外帶限時優惠價格150元,三款雙主菜美味便當精采上市,以飯店品質滿足饕客味蕾,包含寶比炸雞200元\瑪格莉特披薩10吋340元、馬告鹹豬肉+日式炸蝦便當\山椒牛五花+日式炸蝦便當\韓式炸雞+日式乾煎靖魚便當150元。

世貿國際會館主廚團隊以嚴選食材與精湛手藝於即日起推出外賣服務,主廚經典錦便當、葷素皆有色彩繽紛的九宮格便當外帶限時優惠價格200元,粵式燒臘切盤200元起、手工蘿蔔糕(冷藏供應168元起)與小資限定御便當外帶優惠價150元,星級飯店品質把關以超值美味征服饕客味蕾,另可搭配外送服務,點餐後,由配合的計程車專屬外送(運費按跳表計算),便能輕鬆品味舌尖上的吮指美味。

▲福容台北一館首次推出免下車取餐服務。(圖/業者提供)

▲福容全台各館都推出外帶餐點。(圖/業者提供)

福容大飯店

福容大飯店推出各式星級外帶饗宴,福容桃園店「一鴨五吃」2,200元,「四人闔家歡餐」2,080元;福容高雄店「小資族套餐」只要799元,「樂活家庭四人套餐」999元;福容淡水漁碼店「小家庭樂活餐」699元,每週訂購5次就贈價值999元的養氣雞湯;福容台北一館首次提供免下車取餐服務,推出888元的「小家庭溫馨合菜」以及100元起的外帶餐盒。

福容高雄店推出「真空冷凍料理包三件組」,紅燒牛腩、蔥薑樹子虱目魚肚、香筍素烤麩任選三件600元,一次訂購5組享宅配免運;福容淡水漁碼店推出「宅配冷凍即食包」,只需簡單加熱輕鬆上桌,前陣子爆紅的極黑戰斧牛肉麵一組五入1,650元,今年還推新口味清燉牛肉麵,讓顧客有不同的湯頭選擇,暢銷食補聖品金牌主廚養氣雞湯一組五入999元,有蒜頭蛤蜊、薑黃百菇、九尾草花旗蔘三種口味,還能煮成雞湯麵線或雞湯粥,用食補增強身體免疫力。

福容台北一館首次推出免下車取餐服務,即日起到6月30日,只要在取餐一小時前完成訂購,即可於指定時間至飯店正門口車道取餐,「小家庭溫馨合菜」有兩套菜色可選擇,每套各五道佳餚原價1,716元,現在外帶只要888元,相當於五折的激省優惠。

▲福容花蓮店推出全新外帶餐盒,三款熱賣西式燉飯。(圖/業者提供)

同時,福容台北一館順園日料推出6款外帶便當,蔥燒牛肉丼飯及可樂餅咖哩飯只要100元、照燒雞丼飯及戰斧豬丼飯120元,還有2款精選雙主菜便當,舒肥鐵板嫩雞胸配鯖魚海鹽燒150元、舒肥松阪豬配鮭魚菲力海鹽燒200元;福容桃園店推出三款「疫起省餐盒」,古早味肉燥飯便當、主廚秘製老滷炮製的滷大雞腿便當、功夫菜無錫豬排骨拼乾燒蝦球餐盒120元起;福容花蓮店推出全新外帶餐盒,三款熱賣西式燉飯,外帶價只要$150(附湯),飯店還鼓勵民眾下載台灣社交距離APP正向防疫,持手機下載紀錄秀給服務人員看,單筆訂單最高再折$30;星級港點重出江湖, 燒賣、魚翅餃、流沙包等經典美味,一份三個$100起,喜歡吃桌菜也行,小資桌菜6人份,外帶價只要$3,000,最遲三天前預訂。

▲星級港點重出江湖, 燒賣、魚翅餃、流沙包等經典美味,一份三個$100起。(圖/業者提供)

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