荔枝熱量高、易上火?專家揭「驚人真相」:6種人小心食用

| 三立新聞網
2021/06/28

生活中心/劉沛妘報導

夏天是盛產荔枝的時節,香甜多汁的荔枝,一口接一口停不下來,廣受大批民眾喜愛。荔枝維他命C含量高,是很好的維他命C水果,但仍要注意其醣份及熱量,美女營養師高敏敏臉書粉專指出,「荔枝的熱量、甜度比其他水果還高出許多」,建議一天吃1-2次、一次吃5-6顆為限,另外,因荔枝甜度高且容易上火,6種人要小心食用。

▲夏天是盛產荔枝的時節,荔枝雖香甜多汁,但甜度高且易上火。(圖/翻攝自Pixabay)

高敏敏分析兩品種的荔枝,其中一種是「玉荷苞荔枝」,果肉細緻多汁,產量少,價格也較貴,一顆玉荷苞荔枝約18g熱量12kcal,膳食纖維0.1g,維生素C 10.9mg,鉀34mg;另外一種,台灣主要栽種品種「黑葉荔枝」,香甜又好吃,一顆黑葉荔枝約15g熱量9kcal,膳食纖維0.1g,維生素C 6.6mg,鉀27mg。

荔枝維他命C含量高,可保護細胞、修復組織、增加免疫力,是很好的維他命C水果。但小小一顆的荔枝,很容易一口接一口,高敏敏表示,「其實荔枝的熱量、甜度比起其他水果算高」,舉例:以同樣100g的芭樂醣份是9.8g,100g荔枝醣份是17.3g,多了快一倍,因此,高敏敏建議,荔枝一天吃1-2次、一次吃5-6顆為限。

▲高敏敏表示,荔枝一天吃1-2次、一次吃5-6顆為限。(圖/高敏敏授權提供)

另外,香甜多汁的荔枝容易上火,吃多了對身體是一大負擔,中醫師余雅雯也在臉書粉專指出,常有人說「一啖荔枝三把火」,但從中醫角度看,荔枝性溫,補中暖肝,能有養血健脾、行氣消腫的功效,對於治理體虛、脾虛泄瀉、外傷出血等病症有其效果,可以讓陽氣不足人食用。

余雅雯分享,正確吃荔枝又養生的方法:可以先用冷開水將整顆荔枝浸泡一晚,水性陰柔能育陰收陽,也可以在水中加一些鹽,鹽可稍清虛火,鹽製的東西可以「入腎」,陽氣降入腎中可以補腎又能防止虛火外走;也建議荔枝可選擇在白天食用,以防不易入眠的人晚上食用,可能會因火氣大而睡不著。

也因荔枝容易上火,余雅雯提醒,若有陰虛火旺者、糖尿病患者、濕疹體質的患者、容易長青春痘、有慢性扁桃炎和咽喉炎的人要慎服用荔枝,另外,荔枝含有豐富的果糖,如果空腹食用容易讓胰島素增加出現低血糖症狀,不宜空腹食用。

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