傳統飲品新滋味 綿密又涮嘴!來台中指名喝「這間」綠豆沙

| 三立新聞網
2021/07/10

文/台灣旅行趣

說到古早味的綠豆沙,想必「草根豐味」這個金字招牌會浮現在許多人腦海中,清爽香甜的好味道,讓人口舌生津的同時,也是清涼解暑的好選擇!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

台灣身為國際知名的飲料王國,許多傳統飲品自然也是名聞遐邇,其中,「綠豆沙」無疑是夏天解暑抗熱的好夥伴。但隨著時代巨輪的前進,前衛、時尚的各類手搖飲成為市場的主流,傳統的綠豆沙難道要黯然消失?那可不!台中草根豐味重新定義了「綠豆沙」的美味,讓原本開始凋零的傳統飲品重獲新生。而防疫期間,草根豐味綠豆沙更推出了「外帶自取買五送一」的優惠,讓大家防疫解暑兩不誤。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

草根豐味龍井總店位於車水馬龍的東海商圈,時常能見到學生三五成群的前來購買,文青風的裝潢隱隱透出不凡的格調,隔著玻璃還能看見店員熟稔的將翠綠豆沙舀入杯中,夏天看見此景果真清涼無比。當然,除了喝入口中沁人心脾外,那顆粒般的沙沙口感也讓人欲罷不能,是消暑的良藥。店家還採用了柳營鮮乳,讓整杯綠豆沙牛乳多出了滿滿濃郁感,製作過程不添加任何化學品,用心做出最優質的飲料,保證一喝就上癮!

▲遠近馳名的綠豆沙牛乳(圖/翻攝自台灣旅行趣)

而咀嚼系愛好者也有驚喜!同為傳統美食的粉角與粉圓各有千秋,口感Q軟、彈牙,是下午茶飽足感的源頭,這些同樣能加在綠豆沙裡面增添口感,內行人都會點上一杯。夏天必喝的還有一味,就是冬瓜茶,香甜的滋味是很多人兒時的回憶,在「草根豐味」同樣喝的到,無論你想加入粉角或是檸檬原汁製成的冰沙,都是速配的組合。

▲冬瓜粉角(圖/翻攝自台灣旅行趣)

夏季限定!每日現切現做的芒果冰沙,以整顆完整的芒果果肉放進冰沙機製作,不添加任何香料,是夏天最熱門的飲品,芒果控務必來上一杯消暑解渴。

▲芒果冰沙(夏季限定)(圖/翻攝自台灣旅行趣)

草根豐味彷若傳承了來自過去的記憶,將美好滋味帶給人們。解大家的饞,還附贈回憶的甜美與溫馨,是有溫度的一家飲品店。這樣一杯情感豐沛的綠豆沙,從東海商圈開始開枝散葉,目前在台中逢甲以及一中商圈也都喝得到,來訪台中的朋友可別錯過,此外,店家也有與外送平台ubereats合作,讓懶得出門的你也能喝到沁涼綠豆沙,趕緊動手訂起來吧。

草根豐味綠豆沙 (龍井總店)外帶優惠:來店外帶自取買五送一

店家地址:台中市龍井區新興路3之1號
店家電話:04 2632 7997
疫情營業時間:平日11:30-21:00;假日11:30-22:00
粉絲專頁:https://bit.ly/3wcqvFH

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