王品今停接單清消明解禁!餐飲業史上「最長時間停止內用」

| 三立新聞網
2021/07/26

記者馮珮汶/綜合報導

因應行政院7/27-8/9調降全國疫情警戒至二級,餐飲龍頭王品宣布7/27日起全台172家門店(不含雙北、宜蘭)將開放內用,而今(26)日聘請專業消毒團隊,動員近350人次進行徹底消毒,準備迎接消費者上門。

王品集團今(26)日啟動防疫大作戰,全台172家門店(不含雙北、宜蘭)同步清消作業,將聘請專業消毒團隊,動員近350人次,仿照國軍化學兵的高規格作業,將餐廳內外環境徹底消毒。王品快食尚事業群王益珊總經理表示,自從5/19日王品集團率先宣布「暫停內用、只提供外帶外送」,到7/26日,整整69天,這是台灣餐飲業史上第一次「最長時間停止內用」的經營挑戰,經歷69天之後,終於迎來降級、開放內用,王品集團希望提供消費者最安心的用餐環境。

▲王品26日進行全台店舖清消作業,準備27日開始迎接客人。(圖/業者提供)

王品集團今天所有街邊門店都暫停接單、停止外帶外送;在百貨賣場的門店則配合規定,在結束營運之後進行清消。除了專業團隊徹底消毒,門店同仁也將拉開桌距、確保1.5公尺安全用餐距離;擺好梅花座、在每個用餐席位架設隔板;用餐實聯制、人流量管制表、增加環境清消頻次落實執行各縣市政府防疫指引。

王益珊說明,27日開放首日,消費者心態是既期待又怕受傷害,優惠是其次,消費者最關心的是業者能否提供安心的用餐環境,王品集團將盡全力做好準備。集團同時購買10,000劑快篩試劑,提供同仁進行「居家快篩」,王益珊強調,只有「先保護好同仁的健康安全、才能保障顧客的用餐安全」。

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