| 三立新聞網記者馮珮汶／綜合報導
近期疫情日漸趨緩，7/27日起全國警戒降至二級，全台各餐廳都已經準備好要開放迎賓。知名日本平價壽司「藏壽司」宣布除了雙北及宜蘭店鋪依照政府公告尚未開放內用外，其餘店鋪從7月27日開始營業，各店鋪營業時間可到粉絲專頁公告或官方網站查看最新消息。
▲藏壽司7/27起開放內用。（圖／業者提供）
▲藏壽司7/27起開放內用，營業時間一覽。（圖／業者提供）
藏壽司表示，全力配合政府7月27日降二級後之防疫政策，遵循「餐飲業防疫管理措施」如採取梅花座、設置隔板、維持1.5公尺防疫距離、落實員工健康管理、加強店鋪環境消毒等。每位顧客入店前需落實實聯制，引導顧客使用酒精消毒、量體溫，等候入座及排隊結帳時提醒顧客保持社交距離，並強化收桌的消毒清潔防疫，如入座前餐桌、餐具、瓶罐等一併以酒精擦拭，點餐觸控式螢幕也將使用酒精消毒。
▲藏壽司高雄岡山再展新店。（圖／業者提供）
而桌席上備品(如山葵、粉末茶、薑片及醬油碟等)於入座後提供，每桌使用後替換。用餐桌席及吧台區實施梅花座，六人座最多可入座３人、四人座位則入座２人，每個桌席及吧台區以隔板分隔座位。藏壽司員工均配戴口罩、手套及面罩，每30分鐘進行手部消毒、加強員工自主健康管理。而藏壽司獨家專利「鮮度君」有效隔絕飛沫、細菌，確保讓美味又新鮮的壽司交到顧客手中。
另外，品牌在７、8月將連開兩間新店，進軍高雄岡山、桃園遠百熱鬧生活圈。高雄人引頸期盼的藏壽司高雄首間街邊店「高雄岡山店」將於7月27日正式插旗岡山；「桃園遠百店」則於8月3日開幕，兩間新店首次皆推出28天九折優惠。
