知名果汁品牌收購滯銷蔬果助小農 連吳寶春都大讚

| 三立新聞網
2021/08/11

記者陳佳鈴/台中報導【 08/11 14:00 發稿 | 15:01 更新:新增影音 】

新冠肺炎疫情在世界肆虐,對人類生活、各產業都生嚴峻衝擊。雖然台灣剛從緊迫的疫情中稍稍趨緩,但在疫情期間,不少在地小農及農特產品根本無法出口,連銷售都成了問題。長期與農民配合的知名冷壓果汁品牌「果日飲」,體會地方小農蔬果滯消的無助,在各地收購滯銷的蔬果,製作上萬瓶冷壓果汁,無償提供給餐廳業者買便當送果汁。此次活動有40多個餐飲品牌響應,包括連鎖成真咖啡、悟饕池上便當、連麵包師傅吳寶春都讚賞DAY JUICE的義舉,一起幫助小農挺過疫情低潮。

▲冷壓果汁業者,收購小農滯銷蔬果,做成果汁贈餐飲同業挺過疫情。(圖/翻攝自果日飲粉專)

受到眾多名人喜愛,也是華航商務艙指定飲料的知名冷壓果汁品牌「果日飲」,發現許多小農跟農產品受到疫情波及,不但訂單被取消、蔬果銷不出去,眼見心血就要付諸流水,果日飲業者林知緯大器收購滯銷的蔬果,做成冷壓果汁,也感受餐飲同業受到疫情波及,無償免費提供一萬瓶價值110萬的果汁送給同業提升健康價值。業者的義舉就連餐飲大亨「成真咖啡董事長王國雄」都讚許!

▲果日飲冷壓果汁受到許多藝人喜愛。(圖/翻攝自官網)

連鎖成真咖啡董事長王國雄表示「這波COVID-19疫情他(DAY JUICE業者)做了一件很棒的善事!他去收購水果讓農民有去路跟金額,真的是一個義舉!收起來將近一萬瓶,他想到更多的餐飲業不能做內用,就把果農收購拿來做冷壓果汁,價值110萬 無償送給餐飲業便當給客人。所以這樣的行動,既解決果農的問題,也幫忙賣餐盒的業者多了一個行銷的利器,這是兩全其美兩個問題的方案!」

▲收購小農滯銷蔬果助小農活動,將近40個品牌參予,連吳寶春都大讚此次活動意義重大。(圖/業者提供)

此次參與活動的還有世界冠軍麵包師傅「吳寶春」!吳寶春師傅表示,「這次疫情關係尤其餐飲業真的很辛苦,尤其是提供餐飲業的農民更是辛苦,這次跟果日飲合作由甜菜根、甜椒與橄欖、百香果四種水果做成果汁,便當業;餐廳業,共同為小農付出心力!互相扶持一起撐過疫情。」

▲成真咖啡董事長王國雄也參予此次活動,稱讚該活動是義舉。(圖/業者提供)

米其林必比登膳馨餐廳創辦人鄭乃綱,表示「DAY  JUICE製作萬瓶蔬果汁,為在地小農消化蔬果的庫存,從此也為各餐飲品牌提升健康價值,台灣加油!」「為了幫在地小農消化庫存,也為各地餐飲品牌提升價值,這次多達四十多個品牌,同時我們也支持優質品牌能夠繼續生存下去。」馨苑小料理創辦人蔡馨誼。

悟饕池上便當執行長林峰對於此波疫情也深有同感,當聽到同業的義舉,立刻響應。「他們的農特產品不能再出口,優質的蔬果保存期限有限,所以必須幫忙尋找銷路,這次DAY JUICE號召下,總共四十多個餐飲品牌聯合,偕同優質小農蔬果做成果汁,在四十多個品牌門市一起行銷,也希望能夠跨出更好的一步,希望能夠為餐飲跟小農走出一條不同的路。」

▲業者收購滯銷蔬果助小農,連吳寶春都大讚。(圖/翻攝畫面)

▲果日飲冷壓果汁為華航商務艙的指定飲料之一。(圖/翻攝畫面)

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