| 三立新聞網記者李鴻典／台北報導
想念BUFFET之王探索廚房的美味餐點嗎？就是明（8/24）天！探索廚房強勢回歸！
台北寒舍艾美酒店說，以多元菜色被網友評比為全台自助餐排名前段班的「探索廚房」自助餐廳，自開放餐飲內用後，賓客對於自助餐廳詢問絡繹不絕，「Le Méridien Taipei 台北寒舍艾美酒店」粉專今（23）晚貼照發文透露，探索廚房自8/24強勢回歸！
▲以多元菜色被網友評比為全台自助餐排名前段班的「探索廚房」自助餐廳（圖／翻攝自Le Méridien Taipei 台北寒舍艾美酒店粉專）
為讓饕客吃得安心，也祭出三招防疫服務：1.現點現做，美味精緻都升級；現切戰斧牛排、現炸和牛可樂餅、師傅現抓雪蟹腳擺盤、炭烤綜合海鮮盤各式奢華海陸美饌滿足饕客味蕾。2.專人送餐，無接觸餐飲體驗；賓客持「桌號牌」至餐檯選餐後，再由師傅新鮮現做完成。餐檯中所有的熱食、甜點及水果，皆由服務人員送至賓客的座位上。3.單人份餐點，共餐不共食；份量、外觀皆精巧，可口更增添用餐雅興，體驗防疫新生活下享受自助餐美食。
▼▲為讓饕客吃得安心，探索廚房也祭出三招防疫服務（圖／翻攝自Le Méridien Taipei 台北寒舍艾美酒店粉專）
台北寒舍艾美酒店也提醒，於餐檯選餐時務必全程佩戴口罩，僅於用餐時能暫時取下口罩。請大家共同落實防疫工作，保護彼此的健康。9月30日前凡持「2020年ITF國際旅展餐券」至餐廳用餐，可以票券券面價值之1.2倍折抵消費金額。
▲台北寒舍艾美酒店探索廚房炭烤區菜色（圖／台北寒舍艾美酒店提供）
主廚團隊為撫慰久未蒞臨探索廚房的饕客味蕾，獻上各式奢豪海陸美饌，如「現煎美國安格斯黑牛」、「爐烤美國戰斧牛排」、「炭烤美國無骨牛小排」、「焗烤波士頓龍蝦」、「炭烤綜合海鮮盤」、「加拿大雪蟹腳」與「綜合握壽司」等多道佳餚，展演色香味俱足的美好饗宴。夢幻甜點則有現做熱甜品、甜點拼盤、冰涼甜湯三大類可選擇，其中，「莓果法式煎薄餅」、「巧克力可頌鬆餅」、「橙酒舒芙蕾」、「楊枝甘露」、「玫瑰荔枝檸檬愛玉」皆為不可錯過的精緻甜點。
▲探索廚房橙酒舒芙蕾（圖／台北寒舍艾美酒店提供）
