「蛋黃酥界愛馬仕」1盒轉賣5千飆漲7倍 陳耀訓臉書致歉

| 三立新聞網
2021/09/15

生活中心/潘靚緯報導

有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的陳耀訓麵包埠蛋黃酥,因為用料頂級,酥脆不膩口感優雅,讓吃過的人讚不絕口,美食部落客更稱它是「完美蛋黃酥」,加上世界麵包冠軍頭銜加持,成為許多人中秋送禮的夢幻逸品。今年店家改採預約取貨制,每人限購5盒,開賣5個小時全部售罄,幸運搶到預購的民眾上蝦皮轉賣,一盒原價730元喊價直接從2500元起跳,甚至有人賣到5000元,價格飆漲快7倍,一顆竟要「500元」。

▲號稱「蛋黃酥界愛馬仕」一盒730元要價不菲,仍讓饕客趨之若鶩。(圖/翻攝自陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY臉書)

▲陳耀訓蛋黃酥在網路轉賣價格翻近7倍,一盒從2500起跳,最高竟開價到5000元。 (圖/翻攝自蝦皮商城)

蛋黃酥在7月21日上網預購,5小時內銷售一空,許多網友在官網哀號留言:「今年又沒搶到」、「誠徵!希望有人可以割愛」、「不知道有人願意出售兩顆嗎真的好想吃吃看」,蛋黃酥一顆難求,也引來部分民眾抱怨,陳耀訓也在臉書上發文表示網站設計不夠完善,造成購買流程不順,向支持者致歉:「請大家不用說什麼飢餓行銷,我們真無此意。」。

▲今年中秋節蛋黃酥開放預購,5小時內全部賣光,陳耀訓在臉書發文致歉,強調並非刻意搞飢餓行銷。(圖/翻攝自陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY臉書)

陳耀訓強調,前兩年中秋節採現場購買,卻有代購業者請了好多阿姨來排隊,爆發很多爭執,看到代排的阿姨為了賺取生活費排了五六個小時,最後還在現場過夜,門市人員也不忍多說什麼,對於代購業者高價轉售,他們也很無奈,最後決定改成上網預購制。

▲蛋黃酥界愛馬仕一推出大受歡迎,為了避免代購在現場大排長龍引發糾紛,改以網路預訂制取貨。(圖/翻攝自陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY臉書)

強調採用紅土醃漬22天的鹹蛋黃,挑選風味優雅細緻的丹麥奶油Lurpak,取代傳統慣用的豬油,讓蛋黃酥吃起來滑順不膩口,表皮酥、底部還要烤到脆,一顆陳耀訓蛋黃酥要價73元,比彰化名店不二家一顆45元還要貴,加上蛋黃酥運送過程,容易毀損,影響風味,目前並未開放宅配,只在台北門市販售,搶手程度難怪讓饕客捨得多花錢,也要吃上一顆。

▲特級挑選的鹹鴨蛋加上風味細緻的頂級奶油,陳耀訓蛋黃酥的口感被美食部落客評選為「最完美蛋黃酥」。(圖/翻攝自陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY臉書)