| 三立新聞網生活中心／潘靚緯報導
有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的陳耀訓麵包埠蛋黃酥，因為用料頂級，酥脆不膩口感優雅，讓吃過的人讚不絕口，美食部落客更稱它是「完美蛋黃酥」，加上世界麵包冠軍頭銜加持，成為許多人中秋送禮的夢幻逸品。今年店家改採預約取貨制，每人限購5盒，開賣5個小時全部售罄，幸運搶到預購的民眾上蝦皮轉賣，一盒原價730元喊價直接從2500元起跳，甚至有人賣到5000元，價格飆漲快7倍，一顆竟要「500元」。
▲號稱「蛋黃酥界愛馬仕」一盒730元要價不菲，仍讓饕客趨之若鶩。（圖／翻攝自陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY臉書）
▲陳耀訓蛋黃酥在網路轉賣價格翻近7倍，一盒從2500起跳，最高竟開價到5000元。 (圖／翻攝自蝦皮商城)
蛋黃酥在7月21日上網預購，5小時內銷售一空，許多網友在官網哀號留言：「今年又沒搶到」、「誠徵！希望有人可以割愛」、「不知道有人願意出售兩顆嗎真的好想吃吃看」，蛋黃酥一顆難求，也引來部分民眾抱怨，陳耀訓也在臉書上發文表示網站設計不夠完善，造成購買流程不順，向支持者致歉：「請大家不用說什麼飢餓行銷，我們真無此意。」。
▲今年中秋節蛋黃酥開放預購，5小時內全部賣光，陳耀訓在臉書發文致歉，強調並非刻意搞飢餓行銷。（圖／翻攝自陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY臉書）
陳耀訓強調，前兩年中秋節採現場購買，卻有代購業者請了好多阿姨來排隊，爆發很多爭執，看到代排的阿姨為了賺取生活費排了五六個小時，最後還在現場過夜，門市人員也不忍多說什麼，對於代購業者高價轉售，他們也很無奈，最後決定改成上網預購制。
▲蛋黃酥界愛馬仕一推出大受歡迎，為了避免代購在現場大排長龍引發糾紛，改以網路預訂制取貨。（圖／翻攝自陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY臉書）
強調採用紅土醃漬22天的鹹蛋黃，挑選風味優雅細緻的丹麥奶油Lurpak，取代傳統慣用的豬油，讓蛋黃酥吃起來滑順不膩口，表皮酥、底部還要烤到脆，一顆陳耀訓蛋黃酥要價73元，比彰化名店不二家一顆45元還要貴，加上蛋黃酥運送過程，容易毀損，影響風味，目前並未開放宅配，只在台北門市販售，搶手程度難怪讓饕客捨得多花錢，也要吃上一顆。
▲特級挑選的鹹鴨蛋加上風味細緻的頂級奶油，陳耀訓蛋黃酥的口感被美食部落客評選為「最完美蛋黃酥」。（圖／翻攝自陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY臉書）
