王品新品牌「阪前和牛鐵板燒」!首創和牛7吃 開幕金箔和牛頰免費吃

| 三立新聞網
2022/11/30

記者劉沛妘/台北報導

王品集團新品牌「阪前和牛鐵板燒」將於12月1日新開幕,首創和牛七吃。(圖/記者劉沛妘攝影)

▼▲王品集團新品牌「阪前和牛鐵板燒」將於12月1日新開幕,首創和牛七吃。(圖/記者劉沛妘攝影)

王品集團新品牌「阪前和牛鐵板燒」將於12月1日新開幕,首創和牛七吃。(圖/記者劉沛妘攝影)

中山區新美食!王品集團又有新品牌了!繼2013年成立「hot 7」後,睽違9年再次進軍鐵板燒市場,將於12月1日新開幕「阪前和牛鐵板燒」,這也是王品集團首次跨足日式高價鐵板燒,首創日澳雙和牛7吃法還有龍蝦鮑魚,海陸大餐通通有!歡慶開幕,12月到店消費打卡或評論,即招待「獺祭金箔和牛頰」一份。另外,千葉火鍋旗下全新品牌「享 千葉火鍋」也插旗台中大里,近300坪用餐環境將打造大里全新打卡地標,讓顧客有一秒飛出國的感覺!

「阪前和牛鐵板燒」主打套餐均一價1880元就能吃到頂級鹿兒島A5黑毛和牛、澳洲M9和牛及奢華海鮮龍蝦、南非活鮑等14道超高CP值的餐點,並首度推出日澳雙和牛套餐7吃法,包含「澳洲M9和牛」搭海膽、姬松茸、鴨肝3款名物,仿日式握壽司翻轉手法,一口吃下超滿足;還有高溫乾煎後以獨創的薰香靜置手法低溫熟成的「鹿兒島A5黑毛和牛」,油花分布均勻,展現日本和牛特有細緻脂香。

「澳洲M9和牛」搭海膽、姬松茸、鴨肝3款名物,仿日式握壽司翻轉手法;還有高溫乾煎後以獨創的薰香靜置手法低溫熟成的「鹿兒島A5黑毛和牛」。(圖/記者劉沛妘攝影)

▼▲「澳洲M9和牛」搭海膽、姬松茸、鴨肝3款名物,仿日式握壽司翻轉手法;還有高溫乾煎後以獨創的薰香靜置手法低溫熟成的「鹿兒島A5黑毛和牛」。(圖/記者劉沛妘攝影)

「澳洲M9和牛」搭海膽、姬松茸、鴨肝3款名物,仿日式握壽司翻轉手法;還有高溫乾煎後以獨創的薰香靜置手法低溫熟成的「鹿兒島A5黑毛和牛」。(圖/記者劉沛妘攝影)

海鮮餐點則有「昆布酒蒸鮑魚」是採用南非空運活鮑魚,搭配昆布、清酒蒸煮,肉質軟嫩、鮮甜彈牙;「龍蝦二吃法」蝦身特選日本燒酎炙燒,昇華香氣、肉質鮮甜,龍蝦頭則加鮑魚肝及明太子,味道更濃郁鮮美,飯後還有海膽和牛炒飯和甜點。若是不能吃牛也沒關係,「阪前」另有提供伊比利豬套餐可選。

「龍蝦二吃法」蝦身特選日本燒酎炙燒,龍蝦頭則加鮑魚肝及明太子,味道更濃郁。(圖/記者劉沛妘攝影)

▼▲「龍蝦二吃法」蝦身特選日本燒酎炙燒,龍蝦頭則加鮑魚肝及明太子,味道更濃郁。(圖/記者劉沛妘攝影)

「龍蝦二吃法」蝦身特選日本燒酎炙燒,龍蝦頭則加鮑魚肝及明太子,味道更濃郁。(圖/記者劉沛妘攝影)

吃完海陸大餐,還有海膽炒飯,超滿足!(圖/記者劉沛妘攝影)

▼▲吃完海陸大餐,還有海膽炒飯,超滿足!(圖/記者劉沛妘攝影)

吃完海陸大餐,還有海膽炒飯,超滿足!(圖/記者劉沛妘攝影)

王品集團表示,市場推估台灣每年在鐵板燒有近70億元以上的市場,2005年王品集團創立「夏慕尼 新香榭鐵板燒」,接著2013年又創設「hot7」平價鐵板燒,這次再由「夏慕尼」轉調擁有25年鐵板燒資歷的主廚莊富淳,秘密培訓3年,打造日式高價「阪前和牛鐵板燒」。

而「阪前和牛鐵板燒」首家門店位於台北市中山北路二段,鄰近五星級飯店及精品百貨商圈,店裝以木質調性打造靜謐雅致空間,僅有32席座位,也有半包廂式的鐵板料理區。王品集團表示,「阪前和牛鐵板燒」目標5年內在六都設立共13間分店,至於展店位址還在觀察中,並持續看好火鍋與燒肉市場,下個品牌預計在明年初登場,請民眾期待。

歡慶「阪前和牛鐵板燒」12月1日開幕,凡12月1日至12月31日到店消費,在社群FB/IG打卡上傳或於Google商家進行星級點評,招待「獺祭金箔和牛頰」一份(價值680元)。

12月1日至12月31日到店用餐,招待「獺祭金箔和牛頰」一份(左下)。(圖/記者劉沛妘攝影)

▲12月1日至12月31日到店用餐,招待「獺祭金箔和牛頰」一份(左下)。(圖/記者劉沛妘攝影)

千葉火鍋旗下全新品牌「享 千葉火鍋」即將於12月插旗台中大里。(圖/千葉集團提供)

▼▲千葉火鍋旗下全新品牌「享 千葉火鍋」即將於12月插旗台中大里。(圖/千葉集團提供)

千葉火鍋旗下全新品牌「享 千葉火鍋」即將於12月插旗台中大里。(圖/千葉集團提供)

另外,千葉火鍋旗下全新品牌「享 千葉火鍋」來了!千葉表示,「享 千葉火鍋」預計於12月插旗台中大里,瞄準年輕火鍋控,耗資近4000萬打造日式文青風格,更有別以往千葉火鍋推出獨家12種限定湯品,反而祭出在地海鮮、聯名地方小吃、烘培點心專區,還有啤酒、哈根達斯吃到飽服務,近300坪用餐環境打造大里全新打卡地標,台中的朋友們準備揪團開吃!

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