記者劉沛妘/台北報導
▲驢子餐廳進駐台北東區飯店「賦樂旅居」1樓。(圖/驢子餐廳提供)
台北新美食!原位於華泰王子大飯店內的義式餐廳「驢子餐廳」,7月起移至「春大直 CHUNEPLACE」超夯程度至今仍一位難求,聖誕跨年通通客滿!緊接著,驢子餐廳宣布開第2間分店,在12月正式進駐台北東區商圈,裝潢設計和春大直店大不相同,3層樓挑高設計,搭配夢幻水晶燈,打造優雅又奢華的用餐氛圍,業者表示,現在開幕1個月,訂位已8成滿。
驢子餐廳取名為「L'IDIOT 」,以「 L'IDIOT 」在法文是「傻瓜」的意思,希望每一位走進來的客人可以在此放空、放下一切煩惱、無拘無束的用餐、自由自在的大笑,笑容如同一隻笨驢子一樣天真幸福。
驢子餐廳自今年7月起移至大直美食商場「春大直 CHUNEPLACE」,開幕後一位難求,不僅聖誕跨年全客滿,平日也是9成滿,不過現在想吃驢子餐廳可以不用特別前往大直了!「驢子餐廳」自今年11月起進駐一級餐飲戰區,正式插旗旗下飯店「賦樂旅居」1樓,不同於春大直店的是,「賦樂旅居店」裝潢打造奢華風,挑高3層樓高的空間,搭配歐洲百年古堡浮雕黑鐵片和多達8盞的水晶燈互相輝映,空間顯得更加寬敞且夢幻優雅,適合與好姊妹來聚餐拍美照!
▼▲驢子餐廳「賦樂旅居店」裝潢打造奢華風,挑高3層樓高的用餐空間,顯得寬敞且夢幻優雅。(圖/驢子餐廳提供、記者劉沛妘攝影)
菜單部分和春大直店大致相同,驢子餐廳主打「16oz特製香料厚切美國肋眼牛排」,以400度的烤箱火烤,帶點炭火及波本威士忌餘韻,是肉食者絕佳選擇;「松露楓糖豬排」則選用來自台灣帶骨豬里肌,加上松露與楓糖混合的醬汁與蘋果一起慢煎,肉質不僅吃起來又Q又嫩,還帶有楓糖的甜味,相當特別。還有「炙燒鮪魚與酪梨佐番茄莎莎」嚴選新鮮生食級鮪魚炙燒並切片,搭配新鮮酪梨與生菜,加上番茄莎莎,微酸微辣的口感相當開胃!
▲16oz特製香料厚切美國肋眼牛排。(圖/記者劉沛妘攝影)
▲松露楓糖豬排。(圖/記者劉沛妘攝影)
▲特製香料烤全雞。(圖/記者劉沛妘攝影)
甜點部分主推「巧克力熔岩蛋糕與香草冰淇淋」和「提拉米蘇與咖啡冰淇淋」,其中「巧克力熔岩蛋糕與香草冰淇淋」特別選用73%比利時巧克力去製作,一切開蛋糕體,巧克力熔岩瞬間流下,超級邪惡!「提拉米蘇與咖啡冰淇淋」為自製的手指餅乾用咖啡酒液浸濕,再擠上Mascarpone內餡,一層一層堆疊,頂端放上芝麻脆片餅乾增加口感,最後放上一球義式濃縮咖啡冰淇淋,是相當有層次的一道甜點。
▲炙燒鮪魚與酪梨佐番茄莎莎。(圖/記者劉沛妘攝影)
▲巧克力熔岩蛋糕與香草冰淇淋、提拉米蘇與咖啡冰淇淋。(圖/記者劉沛妘攝影)