| 三立新聞網記者簡浩正／台北報導
▲拉麵公子推出大王具足蟲拉麵。（圖／翻攝自拉麵公子臉書）
沒想到掀起話題的大王具足蟲拉麵，竟然已經完售！不過沒關係，店裡人氣拉麵還有其他選擇！台北拉麵名店「拉麵公子」最近推出夢幻食材「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」，只見拉麵上直接蓋上大王具足蟲的外殼，畫面相當驚人，22日店家發文、消息一曝光後就引發熱議。《三立新聞網》記者今（23）日也直擊現場，店家未開店前就已有民眾排隊、或想碰碰運氣預約，看來相當熱門，但該款麵採限量並已預約完。不過向隅者別灰心！原來該店有款「濃厚雞白湯拉麵」也是大熱門，且是多數饕客上門的首選。
據悉，「拉麵公子」開店至今逾3年多，店內販售清湯及濃湯等不同系列的拉麵，尤以「雞白湯」湯頭甘醇、風味濃郁最受歡迎；煮干系列則無添加其他動物系骨料，由大量小魚乾熬煮，以味道鮮甜、真材實料打造每款拉麵，相當受到民眾歡迎。此次拉麵公子則帶來超乎民眾想像的拉麵口味，居然加入「大王具足蟲」！
該店為11時30分開店，記者今日上午約11時抵達時，店門半掩、鐵門未全開，現場已有3、4人等候，而望向裡面，可看見店內約有3、4名員工忙著準備食材與開店清掃；直到店家正式開門時，店外已有約7位民眾等候。
▲員工忙著準備餐點，而「濃厚雞白湯拉麵」也是大熱門，不少饕客都有點。（圖／記者簡浩正攝影）
記者訪問30多歲的陳小姐，她說自己是第一次來、但並非為了昨日的大王具足蟲拉麵而來，是該店本來就蠻有名的，剛好今天休假所以決定來嚐鮮，並推薦基本款濃厚雞白湯拉麵；40多歲的張先生則說，平常就愛吃雞白湯拉麵、且這家真的蠻好吃的，所以即便沒預約到大王具足蟲的限量拉麵也沒關係。
記者實際走進該店，店內空間不大，為吧台8席、方桌2席，約僅能容納10位食客。一入門左方為一台票券機。店員介紹採票券機點餐，最低消費為每人每席一碗拉麵，並詢問平常拉麵吃的口感，若能接受濃郁湯頭，則可選「雞白湯」；另，店員也貼心提醒不收千元鈔票，若有需要可提供換鈔。
▲該票券機品項簡單，共分為濃湯拉麵、清湯拉麵等六類，「濃厚雞白湯拉麵」為於前列。（圖／記者簡浩正攝影）
該票券機品項簡單，共分為六類：濃湯拉麵、清湯拉麵、限量商品、單品、飲品與冷凍調理包。其中，濃湯款部分的「濃厚雞白湯拉麵」為於前列；清湯款部分則有鹽味、醬油雞湯等拉麵。
記者實際點了濃厚雞白湯拉麵，拿到票券後就坐下等候，可看到店吧檯內兩位廚師於現場製作、切肉，放上佐料並淋上湯汁後隨即端上，內有豬梅花與舒肥雞胸肉、一份糖心蛋、並附上一片海苔與酌料，香氣四溢；記者觀察到，在場吧檯中一半以上饕客都點此款。記者實際品嚐後，雞湯汁濃郁而不膩、拉麵有嚼勁而不硬，肉的口感滑順，吃起來的確不錯。
▲記者實際品嚐後，濃厚雞白湯拉麵口感濃郁香醇。（圖／記者簡浩正攝影）
對於「大王具足蟲濃厚魚介雞白湯拉麵」的預約狀況，店員表示已預約結束了，在粉專發文的當下就已一堆人傳訊息留言預約。記者詢問數量總共幾碗，僅表示不清楚、但是限量且很少，記者追問是否有20碗左右，店員回應說沒那麼多，「不過之後可能會再開一次，但時間上還不知道。目前就10多碗但已經滿了，反正就還蠻稀有的，會依客人預約到店的時間來製作。」
根據店家發文內容顯示，「大王具足蟲」在大多數情況下表現為肉食性動物，主要食用如鯨魚、魷魚等海洋動物之腐食。其生活在冰冷的深海，棲息於170公尺至2140公尺深、昏暗無光、攝氏4度的海域，此次捕獲的海域為東沙群島附近。而口感上比較偏粉嫩鬆散，雖然不及龍蝦與螃蟹扎實的咀嚼感，但吃來解個人生成就也是超級值得。另，整隻大王具足蟲的殼還是作為裝飾使用為主，所以就不拿來熬湯了。
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