大稻埕最吸睛丹露!營養滿點的黑蒜、黑檸檬特色代表性商品

| 三立新聞網
2020/09/30

文/台灣旅行趣

烏覓馬於1966年大稻埕起家,一開始賣著家家戶戶煮飯都會用到的蔥、蒜、薑,並以手炒蔥蒜酥打響門號。近幾年大家逐漸開始注重健康養身之道,烏覓馬開發自己特色商品─黑蒜、黑檸檬,比起一般的蒜頭、檸檬,提升了不少營養價值。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

「烏覓馬」在大稻埕營業已超過五十餘載,原先名字是「東方文華」,近期才改成「烏覓馬」(翻譯成國語就是烏漆麻黑的意思)。店名如同店家最具代表性的商品─黑蒜與黑檸檬,整個大稻埕只有在這裡才找得到,不少人會將它當作伴手禮,極具特色。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

黑蒜頭是將一般蒜頭經過發酵而成,蛋白質比一般蒜頭高出許多,用來燉煮雞湯更為合適。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

黑檸檬發酵時間更久,需要費時三個月,可用來沖泡茶飲,再加上些許蜂蜜,酸酸甜甜滋味,能養顏美容還可以幫助消化。

手工雪Q餅是烏覓馬的獨家販售商品,採用上等的進口原料,從奶粉到蛋白霜等等都是精心挑選過,沒有添加任何化學添加物和防腐劑,全手工製作。有蔓越莓、抹茶、情人果等口味,搭配濃濃的奶香,麥芽軟Q卻不黏牙,是大人小孩都適合的零嘴。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

除了特色伴手禮,烏覓馬依然有在賣一般的蔥蒜薑,產地都是來自臺灣,品質有一定的保證,其中油蔥酥也深受顧客喜愛。店內還有販售各式各樣的南北雜貨,像是調味料、果乾、醃漬食品在這裡通通找的到,另一個吸引顧客目光的就是知名的日本紅帽子餅乾了,在烏覓馬可是直營販售,也是人氣商品之一。

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

直營販售的日本紅帽子餅乾,價格合理,是來到這裡必帶的伴手禮。

下次來大稻埕感受古色古香的風情之餘,別忘記到烏覓馬走走逛逛,除了琳琅滿目的南北雜貨,讓你能採買個夠,還能把極具特色、擁有滿滿營養的「黑色」伴手禮──黑蒜與黑檸檬帶回家,若想送點不一樣伴手禮給朋友,可別錯過烏覓馬限定的雪Q餅,雪Q餅的Q軟口感一定會讓人愛不釋手!

▲(圖/翻攝自台灣旅行趣)

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烏覓馬 GarlicSmart

地址:台北市大同區迪化街一段222號
電話:0913606627
營業時間:10:30~18:00(週日公休)
停車資訊:大稻埕碼頭周邊停車場
粉絲專頁: https://bit.ly/3kKoJ9a

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