| 三立新聞網文／台灣旅行趣
大家好我是灰貓！今天要來介紹的店家，是隱藏在台中東區的巷弄內、讓灰貓繞了四圈才找到的神祕餐廳；只能透過預訂才能吃到、甜品完全不輸正餐的咖哩店「茶寮侘助」。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
上週和朋友約吃飯，朋友興高采烈地表示：今天吃的是日本職人親手製作、必須預訂才能吃到、地點相當隱蔽、甜點非常好吃的「茶寮侘助」！因為頭銜很多、路途也很遙遠，灰貓一度不想前去赴約，但在朋友的堅持與要求(親自來載)之下，一行四人前往東區進化路205巷5號。
▲不太顯眼的外觀（圖／翻攝自台灣旅行趣）
因為google地圖出現若干顯示錯誤的問題，如果大家想來此用餐，記得認明「全家便利商店」這條巷子的某間鐵皮屋(二樓還有曬衣服)，這是灰貓與朋友們在四周繞了四圈之後才找到的血淚經驗。因為店內空間的緣故，「茶寮侘助」只接受訂位、不接受現場候位，而且第一次訂位最多只能4人，是一間有自己堅持的店家。
▲可愛的小走道（圖／翻攝自台灣旅行趣）
雖說外觀上只是一間不起眼的鐵皮屋，但走入大門後能看見白色鵝卵石鋪成的庭院造景，與台式的老屋拉門。開門後映入眼簾的是日式溫馨小空間，依稀能看出店內有著台灣早期透天厝的影子，但整體輪廓都被一些日式的掛軸、小物、飾品所蓋過，是一種台日混搭的風格。店內的座位不多，也難怪僅能透過預約吃到，昏黃的燈光很有復古的氛圍，時光被停留在過去的某個時刻。接著，菜單送上來了。
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
▲大量日本小物（圖／翻攝自台灣旅行趣）
▲有貓貓的掛軸（圖／翻攝自台灣旅行趣）
咖哩品項選擇不多，約莫分成咖哩飯、蛋包飯與烏龍麵三種，其中咖哩飯與烏龍麵還能加起司(+30元)。但甜點選項可就多了，從季節限定的草莓聖代到招牌的麻糬鬆餅、武田信玄餅冰淇淋、特製白玉糰子等等，可以說每一種都是人氣招牌！灰貓點了侘助咖哩飯加起司、特製白玉糰子，之後就是嘰嘰喳喳的閒聊與拍攝店內可愛小物的時間。
▲侘助咖哩飯加起司（圖／翻攝自台灣旅行趣）
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
上菜時間還算不慢，採先上主餐、後上甜點的形式(欲出餐前10分鐘告知店家)。但當咖哩上桌時全場震驚，咖哩本身很好吃、不是日式偏甜的口感，但震驚的主要原因是咖哩裡放滿了菇類與一大塊三層肉！沒有馬鈴薯與胡蘿蔔，也不是肉片或肉塊，而是超大三層肉佐各式菇類，非常奇特！其實吃起來還算美味，只是一時之間難以接受咖哩裡有爌肉的事實，導致眾人的心情都有些微妙。
微妙歸微妙，咖哩本身是又香又好吃，全體成員瞬間完食，份量以食量大的人來說剛剛好，眾人吃得有點撐。但是不能鬆懈，因為甜點可要上桌了！
▲特製白玉糰子（圖／翻攝自台灣旅行趣）
灰貓點的白玉糰子貌不驚人，但那驚人的Q度讓人欲罷不能，配上甜甜的紅豆泥實在太美味！招牌麻糬鬆餅和武田信玄餅冰淇淋都有「麻糬柴犬」裝飾，非常可愛！
▲武田信玄餅冰淇淋&麻糬鬆餅（圖／翻攝自台灣旅行趣）
冬季限定的草莓聖代還附上了一杯特製草莓糖漿，香甜美好的滋味讓吃的人露出幸福的笑容。奇妙的是店家特別聲明「武田信玄餅」和「武田信玄」無關，把信玄餅的出處特別寫在菜單上，頗為有趣。
▲冬季限定草莓聖代（圖／翻攝自台灣旅行趣）
▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）
聚會結束，朋友表示：這在他生涯吃過的所有咖哩中，能排到第二名的位置(第一名保密)，可以說是極高的評價了。店家雖然需要預訂、位置隱密，但在如此美味的咖哩襯托下，一切都是有個性的堅持！大家事後約定：下次還要再來！喜歡吃咖哩和甜點的朋友，跟著灰貓腳步一起來吃美食吧！
茶寮侘助
地址：台中市東區進化路205巷5號
營業時間：12:00-16:00 17:30-21:00(週一公休)
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首圖來源：Zack攝影
圖片來源：Zack攝影、Unsplash
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