趕快去嚐鮮!亞洲最佳餐廳 台灣這2家入榜

| 三立新聞網
2016/03/01

生活中心/綜合報導 【08:10發文|13:16更新內文

2016年「亞洲50最佳餐廳」(Asias 50 Best Restaurants)在泰國曼谷舉行頒獎典禮,第一名由泰國曼谷Gaggan餐廳獲得,已連拿兩屆冠軍,而台灣有2家餐廳上榜,分別為台中樂沐(Le Mout)與台北RAW餐廳。

英國《餐廳》雜誌網站

▲亞洲50最佳餐廳。(圖/翻攝自英國《餐廳》雜誌)

英國《餐廳》雜誌(Restaurant Magazine)自2013年舉辦「亞洲50最佳餐廳」,今年已是第四屆,頒獎禮在曼谷舉行。冠軍為泰國曼谷Gaggan餐廳,第二名為日本東京Narisawa餐廳,第三名為新加坡餐廳Restaurant Andr,第四名為香港文華東方酒店的法國餐廳Amber,第五名是日本餐廳Nihonryori RyuGin。

樂沐法式餐廳 Le Moût Restaurant臉書

▲(圖/翻攝自台中樂沐法式餐廳臉書)

台灣有2家餐廳上榜,台中樂沐(Le Mout)去年排名第26名,另外,名廚江振誠開設的台北RAW餐廳,則排第46名。

美食家費奇:「比較之後會發現,陳嵐舒會對法國食材部分倚重多一點,但你會發現江振誠會比較,愛用國貨(本土食材)的。」

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