記者李鴻典／台北報導

隨著天氣轉涼，鍋物控們最期待的季節正式開鍋！日式鍋物品牌「和十Shabu」自4月成立至今，致力於打造高品質湯頭與創新用餐體驗。推出冬季限定新品「京都白雪豆乳鍋」，以香醇豆乳湯底開啟暖冬序幕。為迎接雙11，和十Shabu 更推出限時11天「蟹意滿滿・1111豆乳鍋饗宴」活動，以香濃滑順的豆乳鍋底搭配豪華海鮮拼盤與特選雪花牛，打造溫潤濃厚、健康滿分的冬季鍋物。活動期間只要 $1111元。

 
冬季全新登場的「京都白雪豆乳鍋」，靈感來自日本京都傳統湯底，嚴選香醇豆乳融合高湯與白味噌，湯色宛如白雪般澄澈，口感溫潤細膩。入口時可感受到淡雅豆香與甘甜層次，是冬季最受歡迎的鍋底。

自11月1日起至11月11日止，和十Shabu 推出「蟹意滿滿・1111豆乳鍋饗宴」，以新品「京都白雪豆乳鍋」搭配「全蟹海鮮拼盤」與「Choice特選雪花牛80g」。海鮮拼盤包含三點蟹、生白蝦、小卷、鮮蚵、蛤蠣等多樣海味，搭配豆乳湯底完美融合，帶出細緻鮮甜與滑順口感，一次滿足海陸雙饗的的極致享受。活動期間限定價 $1111元（原價$1367元）。更同步推出「暖心雙11・加購價只要$11」活動，點任一鍋物套餐，即可加購三款人氣配料（流沙包、麻香貢丸、奶油南瓜包）任一款。數量有限，售完為止。

乾杯集團一年一度的11月「感謝祭」活動登場，特別以三大主力品牌「乾杯燒肉居酒屋」、「老乾杯」與「黑毛屋」為原型，推出極具收藏價值的限量《品牌微型積木》。三大品牌聯手為感謝祭設計推出的《品牌微型積木》，每款皆限量 1,000 個，極具收藏價值。《品牌微型積木》暗藏互動式玩法，三款獨立積木能合體組裝，除橫向排列出商店街景，還可挑戰將其疊高成為壯觀的「乾杯大樓」。

感謝祭活動於11月1日起跑，開放積木預購：在指定店鋪消費並加價 349元即可完成預購，並須回至原店取貨。積木預計於 11 月下旬陸續到貨，到貨後即開放現貨購買，加購價為499元；乾杯會員可享有50點數折抵，加上349元的專屬優惠價。實際到貨時間請依店鋪公告為準。

積木採「品牌配對販售」機制，可於各品牌分店入手對應款式。販售門店配置：「乾杯微型積木」於乾杯燒肉居酒屋與高木和牛食堂限定販售；「老乾杯微型積木」可於老乾杯、KANPAI CLASSIC與和牛 47入手；「黑毛屋微型積木」於黑毛屋與黑毛屋本家推出。

乾杯集團也規劃多重會員獨家活動。會員可憑500點數兌換《品牌微型積木》完整套組，僅開放50組名額，讓會員免跑點、免跨品牌蒐集，即可一次輕鬆收藏三大品牌迷你店鋪。兌換規則同步公布於各品牌與KANPAI GO！CLUB官網。會員在乾杯集團旗下分店於11月份單筆消費滿1,000元，即可參加感謝祭抽獎活動，有機會將《品牌微型積木》帶回家，還可獲得限量盲盒模型積木、萬用帆布提袋​、手機支架、西班牙伊比利豬等餐點等豐富好禮。

竹北鄉親又有餐飲新選擇，「原燒 日式燒肉」原店址改裝煥新，增設無限供應的半自助吧，2樓迎來新鄰居「和牛涮」，兩門店聯手慶開幕，即日起至11/30招待瘋美食會員日本和牛。

「肉次方 燒肉放題」第10間分店在高雄夢時代與追肉人見面，198席也是全台最大間，即日起至11/12，憑LINE票券到該店消費2客進擊の肉（含）以上套餐享85折優惠，爽吃現切原塊肋眼牛排。12/31前平日下午2點攜伴內用消費，能延長用餐時間到下午5點，直接把午晚餐一次解決。

感恩節即將來臨，在BELLAVITA寶麗廣塲６樓的勞瑞斯牛肋排餐廳熱銷的「感恩節火雞外帶禮籃」開賣！回購率超過8成，有著17年的好口碑，並每日新鮮現烤出爐即取！勞瑞斯提供數十種餐廳熱銷主餐和配菜讓消費者自行搭配選購，升等成客製化的專屬火雞禮籃現烤火雞表皮鹹香焦脆，裡頭肉質Q彈多汁，搭配慢火熬煮的火雞肉汁與野莓醬，品嚐到最傳統道地的風味。

勞瑞斯感恩火雞外帶禮籃系列，有三種組合： 爐烤田納西香料火雞(6kg) NT$4,900適合6-8人享用；爐烤田納西香料火雞(6kg) &維吉尼亞蜂蜜火腿(半顆1kg) NT$5,400適合8-12人享用；爐烤田納西香料火雞(6kg) & 烘烤美國頂級牛肋排(半條2.5kg) & Lawry's Private Label Cabernet Sauvignon, Napa Valley, CA一瓶 NT$15,000適合12-16人享用。另外，11/27感恩節當日也提供店內享用的感恩節套餐，可以同時品嚐應景的烤火雞和經典烘烤牛肋排。六人以上聚餐更可以預訂全隻火雞的六人套餐。

「這一鍋餐飲集團」近年積極布局零售市場，在招牌商品「這一鍋 御膳川味牛肉麵」日前於第21屆「台北國際牛肉麵節－黑白交鋒 王者爭霸」中榮獲「最牛嚴選」獎項後，再度以品牌實力締造話題。延續名殿級湯底與食材講究，首度攜手國民火鍋好夥伴「桂冠」，推出聯名「鮮蝦蛋餃」與「干貝漿」，將鍋物美味延伸至家庭餐桌， 10月31日全聯、家樂福、7-11、全家等各大通路同步上架。

隨著天氣轉涼，Selfish Burger自私漢堡帶著濃濃暖意回歸，推出年度冬季限定主題「可可季」！這次自私將甜點級食材「可可」大膽融入經典美式漢堡，推出全新話題新品 「焦香可可漢堡 Smoky Cocoa Burger」，以焦香、微苦與鹹甜交錯的風味層次，打造一款專屬於冬季的大人系漢堡，讓這個季節的味蕾多一份厚度與驚喜。

瑞士精品咖啡品牌 Nespresso 觀察到「咖啡即生活」文化浪潮，今年以 「Magic in the Making｜醞釀幻境・品味臻獻」 為主題，將日常節奏延伸至節慶時刻，以「咖啡倒數月曆」的每日驚喜為序曲，邀人們用一杯咖啡開啟 24 天的美學旅程。同時攜手肯亞新銳藝術家暨攝影師Thandiwe Muriu以「咖啡花」為靈感創作六款繽紛印花圖騰，讓咖啡成為串連設計、收藏與品味的共同語言。

Nespresso多年來以首創的「咖啡倒數月曆」引領潮流，今年再次於節慶時刻推出Original與Vertuo系列限量倒數月曆，不僅內含三款限量咖啡風味「肉桂羅望子」、「甜杏仁洛神花」、「節慶黑咖啡」，更搭配100%中獎耶誕驚喜卡，最大獎還可獲得價值萬元咖啡機，為每日開箱增添節慶儀式感。同步推出節慶限量咖啡馬克杯、滿額贈節慶限量黑巧克力等多重驚喜搭配雙11期間咖啡機優惠方案，讓節慶美學從視覺、味覺到體驗全方位展開。

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