插旗信義區A7 SUNMAI推『宿醉組合』

| 三立新聞網
2016/12/15

記者李鴻典/台北報導

耕耘台灣啤酒餐飲文化12年,金色三麥集團在今年10月中成立的全新啤酒品牌SUNMAI,強調亞洲在地獨特風味、優異品質,講求每支啤酒風味的絕佳平衡感與大眾接受度。金色三麥集團今(15)天宣布,SUNMAI將插旗信義區A7成立『SUNMAI CUBE』,於12/16(五)正式開幕,希望能夠將啤酒與美食結合,讓消費大眾嘗試全新餐酒搭配。

插旗信義區A7 SUNMAI推『宿醉組合』

▲SUNMAI插旗信義區A7成立『SUNMAI CUBE』。

此外,SUNMAI啤酒品牌將於12月下旬於全家首賣,目前鎖定大台北信義、南京、西門商圈三家門市限量販售,希望帶領消費者啤酒品飲的生活風格。

金色三麥集團品牌副總李怡明表示,為孕育餐酒New LifeStyle與推崇啤酒潮流,『SUNMAI CUBE』將進軍信義百貨商圈,販售SUNMAI主打的『經典三麥』與『亞洲原創』兩大系列,包含黑麥、小麥、琥珀、蜂蜜、港口男兒,以及九層塔口味的辦桌皮爾森。屆時將因應不同的季節推出餐酒搭配,希望在目前精釀啤酒崛起的市場裡,藉由集團的餐飲背景資源與專業的釀酒品牌,帶給消費大眾全新的餐酒體驗。

插旗信義區A7 SUNMAI推『宿醉組合』

插旗信義區A7 SUNMAI推『宿醉組合』
 

李怡明也說,於零售通路SUNMAI推出經典三麥的基本酒款-小麥、黑麥;亞洲原創的獲獎風味-蜂蜜啤酒、港口男兒及台味的九層塔辦桌皮爾森口味。目前鎖定12月下旬開始於大台北信義、南京、西門商圈三家門市限量販售。此外,2017年3月開始也將會開始廣鋪通路。

另,金色三麥餐廳也將成立專業的實驗室,把關每一道料理與細節,並與小農合作推出結合在地食材的料理,推廣小農經濟。第一步就是攜手秉持著良食理念的吳季衡,選用良作工場的食材,合作推出「慢烤紐奧良香豚」全新料理,以多種辛香料醃漬入味,低溫慢烤技法,突顯肉質的柔軟細嫩,搭配香菜、洋蔥絲一同入口,更添口感層次、清新開胃,預計將於1月上市,期望能為台灣農業貢獻一份心力,並提倡消費者farm to table的飲食觀念。

插旗信義區A7 SUNMAI推『宿醉組合』

▲SUNMAI CUEE餐酒搭配 小酌組合$330。

插旗信義區A7 SUNMAI推『宿醉組合』

▲SUNMAI CUEE餐酒搭配 微醺組合$330。

插旗信義區A7 SUNMAI推『宿醉組合』

▲SUNMAI CUEE餐酒搭配 宿醉組合$600。

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