「南」得一見高CP值!美食、住宿一把抓 五星級享受攏底

| 三立新聞網
2020/01/31

節目中心/綜合報導

台南是一座風情萬種的都市,這次《呷飽未》來到台南尋找最高CP值美食,只有在地人才知道的美味小吃,帶你一次認識台南!

▲四神湯湯頭清澈不油膩,口感甘甜美味。

▲CP值超高,一大碗只要銅板價。

▲四神湯裡面的配料都是溫體豬製作而成的。

在百年市場內,有台南人必吃的隱藏版美食「四神湯」,一天只賣3小時,四神湯的湯底使用大骨熬製而成,完全不加味精,湯頭濃郁好喝,十分清澈沒有過多的油脂,另外放了枸杞搭配薏仁,微甜微甜的完美滋味令人一口接著一口;配料則是每日溫體豬現切現賣,吃的到Q彈嚼勁!

▲▼台南特產「阿婆水」。

▲店家自製蜜楊桃,酸酸甜甜好像戀愛的感覺。

▲蜜楊桃加入檸檬汁後變成另一種新的飲料。

台南特產「阿婆水」,你聽過嗎?這奇妙的名稱其實是「apple水」直接音譯而來,口感像是沒有氣的冰淇淋汽水,有著淡淡的古早味,讓人不禁回憶起以前的事情。店家還有自製蜜楊桃,是用酸楊桃加蜂蜜釀製而成的,可以潤喉口感酸甜,還可以加上檸檬汁,喝起來別有一番風味。

▲要製成蝦乾不容易,全程都需要人工處理費時又費力。

▲曝曬過後的土魠魚肉,肉質更Q彈好吃。

▲虱目魚曝曬過後下鍋油炸,讓主持人楊子儀讚賞不已。

▲火燒蝦乾麵線每一口都富含滿滿的海味。

超級稀有的紅鑽石,限定隱藏美食「火燒蝦乾」,雖然處理程序麻煩,但料理方式簡單,把它加進菜或是麵線裡,就能吃到滿滿的海味、層層堆疊的蝦味,全數融入湯頭。這裡還有最美味的虱目魚和土魠魚,用鹽醃製過後再曝曬的土魠魚,肉質充滿彈性細緻,富含水份和油脂,比起一般用煎的更加美味。

▲飯店房間充滿英倫風格,是台灣很少見到的。

▲房間內每項設施都是免費使用。

▲懶得下樓吃早餐?!現在有五星級客房服務,重點還是免費的。

吃飽了找個地方休息吧!這間歐風飯店讓你早餐吃到午茶,想要享受五星級的客房服務千萬別錯過,飯店呈現歐洲風格,在房間裡看到的設備都是免費使用,早上怕爬不起來,來不及吃早餐也不用扼腕,只要一通電話,五星級客房服務馬上到!還有超級豪華的限定午餐,有鵝肝醬、鮮嫩多汁的豬排,搭配鳳梨杏桃醬,讓主持人楊子儀直呼「超可以」!

▲帶骨豬排Q嫩有嚼勁。

▲這道豬排料理讓主持人楊子儀頻頻喊可以。

台南隱藏著許多美食和滿滿的人情味,還有更多高CP值的美食等著大家去挖掘,更多精彩內容請鎖定《呷飽未》及Vidol影音(https://reurl.cc/ObOadr)。

 

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